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城里人瞧不上的野菜，卻是“清腸高手”，排毒養顏還瘦肚子

小時候 ， 經常從老一輩的人那里聽到過去艱苦時期的故事 。 在食不果腹溫暖的時代 ， 很多蔬菜成為維系他們生命的食物 ， 所以農民朋友認為蔬菜是拯救他們生命的料理 。
城里人瞧不上的野菜，卻是“清腸高手”，排毒養顏還瘦肚子
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革命菜、莧菜、薺菜、猴頭菜、狗尾草、苦菜、鵝肉、西餐等是貧困農民經常吃的蔬菜 ， 至今仍有許多老人經常食用 。
只是 ， 現在的人生活條件變好了 ， 蔬菜的種類在增加 。 很多人認為蔬菜經過人類栽培后營養價值很高 ， 蔬菜是被人類淘汰的食物 。
出乎意料的是 ， 很多人看不見的蔬菜不僅營養價值更高 ， 還有食療的價值和藥用價值 。 這比不上栽培的蔬菜 。 蔬菜也被稱為“無公害蔬菜、防病藥” 。
城里人瞧不上的野菜，卻是“清腸高手”，排毒養顏還瘦肚子
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野春菊是農村常見的蔬菜 ， 過去被稱為“革命料理” 。 由于這是革命時期紅軍充饑時使用的救命料理 ， 因此被稱為革命料理 。
后來解放了 ， 大家生活好了 ， 野春菊被農民采來喂豬 ， 是豬飼料的重要來源 ， 小時候也采過 ， 豬也特別喜歡吃 。
【城里人瞧不上的野菜，卻是“清腸高手”，排毒養顏還瘦肚子】
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現在大家都沒有養豬 。 野春菊在農村長得很旺盛 ， 但無人問津 。 大家都不看 。
出乎意料的是 ， 炒野春菊的嫩莖葉吃起來很好吃 。 不僅味道鮮美、香甜可口 ， 營養豐富 ， 還含有蛋白質、胡蘿卜素、粗纖維、維生素等多種人體必需的營養成分 ， 對身體很好 。
其中 ， 野春菊富含粗纖維 ， 能排毒 ， 被譽為“清腸高手” 。 經常吃野春菊不僅能排毒養顏 ， 還能瘦肚子 ， 是非常理想的天然減肥食品 。
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同時 ， 野春菊還具有健脾消腫、清熱解毒之功效 ， 對感冒發熱、痢疾、腸炎、尿路感染、乳腺炎、營養不良性水腫、跌打損傷等多種病癥均有療效 。