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每天走進菜市場和超市都在想|協和專家建議:不管錢多錢少,這3種食物一定不能省,健康離不開它們( 二 )


建議交替食用蔬菜 ， 讓餐桌變得五顏六色 ， 這樣營養更均衡 。 在品種上 ， 也可以將葉菜和根莖類的菜 ， 互相搭配著吃 。
不能省的開銷
水果
水果是維生素、礦物質、膳食纖維和植物化學物的重要來源 。
水果應該天天吃 ， 推薦健康成年人每天攝入200～350克水果 ， 約1~2個拳頭大小 。
同時選擇新鮮應季的水果、經常變換著種類購買 ， 是吃水果的兩大基本原則 。
另外強調 ， 水果和蔬菜不能互相替代 。
這幾種水果多帶它回家
山楂
山楂可以起到降火去火 ， 還有它里面也有很多豐富的鈣 ， 對心腦血管非常的好 。 平時吃點還能增加食欲 。
柚子
柚子它里面還有很多豐富的營養物質 ， 平時吃著點可以排出體內那些細菌垃圾 ， 糖尿病人也能吃 。
石榴
秋季很干燥 ， 可以多吃點石榴 ， 豐富的纖維素 ， 還有豐富的紅石榴多酚和花青素 ， 可以幫著減少體內細菌垃圾 。
柑橘
秋季應該多吃著點柑橘 ， 豐富的維生素 ， 還有其它一些營養物質 ， 平時吃著點可以起到止咳化痰的作用 ， 而且這些物質也正好是咱們所需要的 。
部分來源：北京協和醫院臨床營養科于康教授
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少喝啤酒——如果你已經有十年每天都會喝一升半左右的啤酒 ， 那么你肯定擁有一個飽受疾病摧殘的肝臟 。 一個夏天的豪飲 ， 你的肝臟就需要12個月來進行自我修復 。 可以把危險降低85% 。
吃些蔬菜——你的肝臟很樂意你多吃一些鱷梨和蘆筍 ， 它們富含谷胱甘肽 ， 這是肝代謝毒素及化學藥品所必需的一種氨基酸 ， 是身體里主要的抗氧化劑 ， 也是促進肝的再生所必不可少的一種物質 。 可以把危險降低36% 。
多吃堅果——堅果富含元素硒 ， 它可是癌癥的克星 。 那么吃多少才能擁有一個超人般的肺呢？只需要一天三顆 。 可以把危險降低48% 。
不再吸煙——我們不得不再次苦口婆心地勸誡：你的口氣聞起來如此之差以至于連狗都厭惡地退避三舍；你每年在這個嗜好上花費數千元卻只能使女人對你敬而遠之；如果這些還不夠 ， 那么不得不告訴你——80%的肺癌都是吸煙所致 。
曬曬太陽——每天曬15分鐘的太陽可以把得病幾率降低一半 。 陽光能夠幫助皮膚制造維生素D ， 而維生素D可以在血液中合成抑制疾病的物質 。 當然 ， 曬太陽的時候別忘了擦防曬油 。 可以把危險降低50% 。
多吃豆芽菜——根據美國的研究 ， 豆芽菜對于抗癌有非常神奇的功效 ， 因其含有大量植物性硫配醣體 ， 它可以防止煙霧和空氣中的其他污染物引發肺癌 。 你可以把豆芽菜加入到沙拉中或者直接和三明治一起吃 。 可以把危險降低24% 。
多走路——一天內步行30到60分鐘 ， 如果每周能堅持5天的話 ， 可以把你中風的危險減少到一半 。 舍棄捷徑 ， 重新選擇一條回家的線路吧 ， 多走少中風 。 可以把危險降低50% 。
來源：每天教您一道菜