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【五香雞腿】主料雞腿：600g輔料宴友食用油：適量；鹽：適量；八角：適量；醬油：適量；生...|孩子愛吃的快手菜，下班后分分鐘搞定


【五香雞腿】主料雞腿：600g輔料宴友食用油：適量；鹽：適量；八角：適量；醬油：適量；生...|孩子愛吃的快手菜，下班后分分鐘搞定
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【五香雞腿】
主料
雞腿：600g
輔料
宴友食用油：適量；鹽：適量；八角：適量；醬油：適量；生姜：適量；桂皮：一塊
具體步驟
1.鍋放油 ， 把雞腿下鍋小火煎一煎 。
2.煎至表皮微黃 。
3.倒入醬油 。
4.放生姜 ， 八角 ， 桂皮 ，
5.加鹽 ， 水淹沒雞腿 。
6.大火燒開后小火慢煮20分鐘 ， 關火浸至入味即可 。
【五香雞腿】主料雞腿：600g輔料宴友食用油：適量；鹽：適量；八角：適量；醬油：適量；生...|孩子愛吃的快手菜，下班后分分鐘搞定
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【白蘑菇炒肉片】
主料
蘑菇：適量；豬肉：適量
輔料
食鹽：適量；料酒：適量；宴友植物油：適量；醬油：適量；淀粉：適量；小蔥：適量
具體步驟
第一步
肉片洗干凈 ， 用醬油 ， 鹽 ， 料酒 ， 少許淀粉腌制10分鐘這樣
第二步
肉片洗干凈 ， 用醬油 ， 鹽 ， 料酒 ， 少許淀粉腌制10分鐘這樣
第三步
鍋中底油 ， 油熱加姜絲爆香一下 ， 倒入肉片煸炒發白 ， 然后加點料酒和醬油繼續翻炒下
第四步
倒入切好蘑菇片加鹽翻炒下 ， 然后蓋鍋蓋悶2分鐘加點蔥花就可以出鍋 。
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【韭菜肉餅蒸蛋】
主料
韭菜：適量；雞蛋：適量
輔料
鹽：適量
具體步驟
第一步
韭菜斜切成棱形 。 倒大約二倍蛋液的開水放涼備用（一個雞蛋二蛋殼的溫開水 ， 1：2才是嫩的關鍵） 。
第二步
雞蛋打好后加幾滴香油 。 加少許鹽 。 加入溫開水 。 攪拌一下 。 挑出小泡泡 。 輕輕的 ， 慢慢的放入韭菜 ， 盡量不要弄出泡泡來 。
第三步
蓋子要留個口 ， 防止蒸溜水滴到蛋液上 。
【【五香雞腿】主料雞腿：600g輔料宴友食用油：適量；鹽：適量；八角：適量；醬油：適量；生...|孩子愛吃的快手菜，下班后分分鐘搞定】來源：冀食文化