春季萬物升發。中醫認為，在春天，肝氣旺盛而升發，春天是肝旺之時。

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肝臟作為人體“代謝功能的器官”在身體里扮演著去氧化，儲存肝糖分泌性蛋白質的合成等春季是肝氣升發的季節。中醫講，肝開竅于目，肝主藏血，主疏泄。肝氣疏發條達，人體氣血才能通暢。

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肝氣郁結 的人常表現為：苔白、食欲下降、失眠多夢、情緒抑郁兩脅脹痛、四肢麻木、乏力

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肝火上炎 的人常表現為：苔黃、口瘡、便秘、貧血失眠煩躁、情緒激動

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肝臟是一個“沉默的器官”，從肝炎——肝硬化——肝癌，往往只需要幾步。

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尤其是春節吃的過好，各種高膽固醇食物，再加上熬夜、飲酒過度。小心脂肪肝、酒精肝找上門！那么在春節這個養肝的季節，我們該如何養肝護肝呢？身邊的“天然解毒王”葛根葛根被稱為“南方人參”具有生津止渴、解肌退熱、升陽止瀉、通經活絡、透疹、解酒毒的功效?，F代研究表明，葛根具有降血壓、提高免疫力等作用。

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經常用葛根可以解酒護肝，能夠修復肝細胞。葛根中含有肝臟所需要的多種維生素、氨基酸、糖原，能提高肝細胞的再生能力。另外，葛根中含有的大豆甙成分，還能增強肝臟的解毒功能。

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養肝茶

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【材料】桑葚、干地黃、葛根。【做法】每味藥物10~15克，三種藥材以1：1：1的比例煎煮成代茶飲喝一整天就可以了?！咎崾尽窟@個代茶飲適合肝腎陰虛的人飲用，陽虛、脾胃虛寒的人群慎用。桑葚滋補肝腎精血，可以治須發早白、頭暈目眩、耳鳴；干地黃滋補肝腎、通暢血脈，常吃可以延年益壽；葛根被稱為“千年人參”，可以養護血管，改善血流量。

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春季平肝茶進入春節后，不少人容易肝陽上亢，從而表現為頭痛、頭昏，從而導致的失眠。

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針對這一情況，專家在酸棗仁的基礎上加了幾味養肝的食材，幫您護肝助眠。春季平肝茶食材：葛根6克 菊花6克 酸棗仁6克 決明子6克

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功效：葛根解肌清熱；菊花平肝明目；酸棗仁養心安神助眠；決明子清肝明目、潤腸通便

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用它泡水喝，祛濕養肝葛根花葛根未開放的花蕾名葛花，有解酒、醒脾、和胃之功，適用于飲酒過度、頭痛、頭暈、煩渴、胸膈飽脹、不思飲食、嘔吐酸水等。

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《脾胃論》：“葛花解酲(酲：醉后神志不清)?！备鸹ú枧莘ǎ好看?-5克葛花，用溫水泡開即可。功效：養肝、醒酒、和胃適宜人群：長期飲酒、應酬飲酒人群

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