1、酸奶酸奶中含有大量的乳酸菌 ， 乳酸菌能將蛋白質分解成肽 。 這時乳蛋白就成為細微的凝固奶酪 ， 提高了蛋白的利用率 。
2、海帶海帶中的海帶多糖能使人體內的糖耐量得到改善 ， 不但能降低血糖 ， 而且對胰島細胞有保護作用 ， 能夠修復受損的胰島細胞 ， 使之正常發揮作用 。
3、黑木耳黑木耳含鈣與鐵量較高 ， 還含有卵磷脂和腦磷脂 ， 臨床研究證明還有降血糖、降血脂、防止血小板聚集、抗輻射、抗衰老 ， 提高機體免疫力等功能 。
4、大蒜大蒜中富含的硒能防止胰島β細胞被氧化破壞 ， 修復胰島細胞 ， 使其功能正常 ， 促進糖分解代謝 。 大蒜可以防止心腦血管中的脂肪沉積 ， 促進血管舒張 ， 調節血壓 ， 增加血管通透性 ， 從而抑制血栓的形成和預防動脈硬化 。

5、魔芋魔芋多糖屬于可溶性膳食纖維 ， 它不被小腸消化吸收 ， 不合能量 ， 是一類低血糖生成指數的食品 ， 尤其適合有肥胖、血脂高、容易饑餓、餐后血糖較高、有便秘的糖尿病患者食用 。
6、苦瓜苦瓜中的苦瓜苷和苦味素能增進食欲 ， 健脾開胃；所含的生物堿類物質奎寧 ， 有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效 ， 同時能抑制正常細胞的癌變 ， 具有一定的抗癌作用；富含維生素B1 ， 具有預防和治療腳氣病 ， 維持心臟正常功能、促進乳汁分泌和增進食欲等作用 。
7、牛肉牛肉是肉類中含鋅量最高的 ， 鋅除了支持蛋白的合成、增強肌肉力量外 ， 還可提高胰島素全程代謝的效率 ， 對糖尿病患者控制血糖有一定好處 。 可見糖尿病人完全可以食用牛肉 ， 而且還可作為改善病癥的輔助食療之一 。
8、燕麥【|這些降糖食物值得推薦，促進胰島素的分泌】燕麥中可溶性纖維素達4%～6% ， 是稻米、小麥的7倍 ， 豐富的纖維素有潤腸通便的作用 ， 可以幫助老年人預防腸燥便秘 ， 并有預防腦血管病的功效 。 燕麥中磷、鐵、鈣的含量也居糧食作物首位 。#糖尿病[超話
# #1型糖尿病[超話
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