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如果吃辣到了一定的量 ， 就會渾身發熱、呼呼出汗 ， 于是很多人就有一種感覺：辣椒可以提高身體的代謝速度 ， 可以幫助我們減肥！

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研究結果表明：長期辣椒素干預可作用于脂肪組織的辣椒素受體 ， 抑制脂肪合成和預防肥胖 。 還有另外一項研究顯示 ， 吃點辣椒能讓你每頓飯多消耗10kcal能量；另一項研究顯示 ， 吃辣能讓你每天多消耗50kcal能量 。

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【吃辣椒對減肥有奇效？提高基礎代謝幅度很小】由以上研究可知 ， 吃辣確實有助于提高一點基礎代謝 ， 但提高的幅度很小 ， 作用并不大 。 這個量只要平時做菜少吃半勺油就能減下來 ， 再有 ， 很多辛辣的菜肴比較油膩 ， 都是很下飯的 ， 會促進食欲 ， 讓你吃的更多 ， 能量攝入也更高了 。 所以 ， 盡管吃辣能提高那么一丟丟的能量消耗 ， 但是靠吃辣減肥 ， 很可能看不出效果甚至越減越肥 。
來源：科學辟謠平臺

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