據悉 ， 蠶豆病發病跟吃蠶豆的量沒什么關系 ， 缺少這種酶的孩子 ， 吃一顆蠶豆也會發病 。如果恰逢孩子感冒 ， 會加重病情 。
市一醫院兒科戴明娟主任醫師提醒說 ， 盡量不要給嬰幼兒食用蠶豆 。
一旦小兒食用蠶豆后 ， 出現皮膚發黃、尿色加深、精神欠佳 ， 這就是“蠶豆病”的信號 ， 就要及時帶孩子到醫院救治 。
【小孩連吃兩天蠶豆險送命 專家:蠶豆是強氧化劑】如果家有蠶豆病史者的 ， 孩子不但要禁食蠶豆 ， 還要避免接觸蠶豆花粉、樟腦丸、龍膽紫（紫藥水） ， 以及磺胺類藥物 。因為這些東西都含有氧化劑 。

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