益生菌可維持腸道的免疫功能 ， 進而調節全身性的免疫能力 。
建議：
成人每天的谷物豆類攝入量為50-150克 。
三餐規律
澳大利亞科學家的近期研究發現 ， 人體的腸道免疫功能具有晝夜節律 ， 而這種規律和吃飯時間有關 。
到了飯點 ， 如果及時吃飯 ， 則免疫功能增強 ， 有利于預防可能出現的腸道感染 。
吃得淡
去年 ， Science轉化醫學子刊上發表了的一項研究 ， 提示高鹽飲食可能會削弱免疫系統 。
研究者發現 ， 經高鹽飲食喂養的小鼠會出現嚴重得多的細菌感染 。 同樣 ， 每天額外多吃6g鹽（差不多兩頓快餐）的志愿者也出現了明顯的免疫缺陷 。

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建議：
跟最新發布的中國健康生活方式預防心血管代謝疾病指南推薦 ， 成年人每天最多吃5g鹽（約是啤酒瓶蓋一瓶蓋） 。

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提高免疫力 ， 但并非越高越好
免疫力是一把“雙刃劍” ， 過低過高都不好 。
低了容易引起細菌和病毒的感染；高了會使免疫反應太強烈 ， 對身體外部的物質反應過度 ， 常見的有過敏性哮喘、蕁麻疹（風疹塊）、變應性結膜炎、食物過敏 ， 皮膚易過敏等 。
因此 ， 陳慧嬌建議 ， 大家不要盲目地去使用提高免疫力的保健品 ， 通過調整飲食、睡眠等生活方式來提高免疫力才是最安全可靠的 。
此外 ， 飲食幫助提高免疫力的同時 ， 大家還應該避免濫用抗生素、吸煙、酗酒、過大壓力等 ， 高水平的免疫平衡其實也是健康生活方式和心理狀態的體現 。
參考資料：
1.《范志紅：吃的選擇》
2.《營養與免疫》
3.《現代臨床營養學（第二版）》
4.KatarzynaJobin1,etal.,(2020).Ahigh-saltdietcompromisesantibacterialneutrophilresponsesthroughhormonalperturbation.ScienceTranslationalMedicine,DOI：10.1126/scitranslmed.aay3850.
【本周開始|秋冬要加強“核心競爭力”！營養師：6個飲食習慣，提高免疫力】來源：康大夫國際醫院

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