進食量——它里面雖然含有豐富的膳食纖維，營養元素種類也比較多，但升糖指數超過了70 ，也不低了，若一次性吃太多也不好，容易引起消化不良，會感到肚子發脹。建議大家可以用它適當代替一定的主食，比如吃了一百克的紅薯，那便可以少吃半碗白米飯了。


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【 降血糖|網傳紅薯可以抗癌，真相到底如何？真的有抗癌食物？告訴您答案】 做法——煮的和烤的紅薯顯然是不一樣的，雖然后者口感更好，但升糖指數非常高，外面賣的烤紅薯里一般還加了糖。若是經常吃烤紅薯，可能就不利于降血糖了
綜上，紅薯可以抗癌是偽科學，不存在抗癌食物，大家要正確客觀的看待這些研究。當然了，紅薯是不錯的一種食物，注意以上幾點，吃對了也是有好處的。

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