干煸麻辣蒜香五花肉土豆

【干煸麻辣蒜香五花肉土豆】1、五花肉、土豆、大蒜、紅辣椒、姜蒜片、麻椒碎、糊辣面、鹽、高湯、雞粉糖 。紅辣椒切斜段,土豆切片,五花肉切片,大蒜切段 。
2、鍋里放少許油燒熱,放入姜蒜片煸香 。
3、放入五花肉慢慢煸炒出油,并有香味出來 。
4、然后放入土豆片繼續煸炒至斷生 。
5、放入紅辣椒、麻椒碎、糊辣面、鹽、生抽、少許高湯繼續翻炒至入味 。
6、最后加入蒜葉翻炒均勻 。
7、加雞粉、少許糖翻炒一下即可出鍋裝盤 。