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養生|吃鵝的人很多，但為什么吃鵝蛋很少見，也很難看到有鵝蛋賣

養生許多

養生|吃鵝的人很多，但為什么吃鵝蛋很少見，也很難看到有鵝蛋賣

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養生|吃鵝的人很多，但為什么吃鵝蛋很少見，也很難看到有鵝蛋賣

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養生|吃鵝的人很多，但為什么吃鵝蛋很少見，也很難看到有鵝蛋賣

說起鵝我們可能會想到高貴的天鵝 ， 但是這跟吃肯定不沾邊 ， 所以還得是我們的家養大鵝才更加接地氣 ， 大鵝這種生物在農村經常能見到 ， 它可是看家護院的一把好手 ， 在農村大鵝和狗是能夠齊名的 ， 別看鵝看起來呆呆的但是它卻是很兇的 ， 如果你膽敢挑釁了大鵝 ， 那肯定被會大鵝追半天 。 不過鵝也是很經常見的家禽 ， 與雞一樣他也是會下蛋的 ， 但是為甚很少看見有人賣鵝蛋呢？

這鵝肉的營養價值很高蛋白質比雞鴨更高 ， 不少人都喜歡吃鵝肉 。 但有一個問題 ， 不知道大家有沒有發現 ， 那就是市場上這鵝肉雖然很多 ， 但這鵝蛋卻很少 。 只有一些大型超市跟菜市場里有賣 ， 那么這鵝蛋怎么都消失了？它們哪去了呢？

這鵝蛋自然不是消失了 ， 是因為鵝蛋本身的產量就真的不高 ， 鵝從孵化到養成出欄 ， 需要四個月時間 ， 而肉鵝從鵝苗開始飼養 ， 三個月可以出欄售銷售 ， 并且這時候的鵝已經長到5-6公斤左右 。 但從鵝苗養到下蛋鵝這個時間則需要兩倍甚至更長的時間 ， 需要花6到10個月 ， 而且不同的品種時間不一樣 ， 但大致都在這個時間范圍內 。

如果你養鵝的養殖戶你是想買鵝苗養三個月當賣肉鵝 ， 還是養上一年半載賣鵝蛋呢 ， 而且肉鵝只要喂食和防疫這投入的精力也比較少 ， 回報也快 。 只要賣掉大鵝空出鵝欄后 ， 就可以買小鵝繼續養了 。 還能自繁自養 。

【養生|吃鵝的人很多，但為什么吃鵝蛋很少見，也很難看到有鵝蛋賣】當然了另外一點就是鵝蛋的價格要比雞蛋貴 。 這鵝蛋本身就很大 ， 一只鵝蛋賣出一斤雞蛋的價格也不是成問題 ， 你愿意拿一斤的雞蛋的錢 ， 一個鵝蛋嗎？而且這鵝蛋菜肴本身也不太多 。 這喜歡吃鵝蛋肯沒喜歡吃雞蛋的 。 這市場就局顯住了 。 而且這鵝蛋味道和鴨蛋有點像 。 腥味中 ， 這喜歡的人就更少了 。 這也為什么不選雞蛋？因此鵝蛋大部分都是直接賣給養殖戶 ， 主要是就是拿來專門孵化小鵝的 。 養殖戶直接就是自產自自繁自養了 ， 準備幾只下蛋鵝 ， 等鵝下蛋了 ， 就收集起來 ， 然后再統一孵化成鵝苗 ， 最后再養大 ， 賣肉鵝 ， 這就是養鵝的完整的生產鏈了 。

這就提到市場規律了 ， 因為買的人少需求少 ， 久而久之賣的人也少 ， 吃鵝蛋對女性的身體不錯 ， 女性吃鵝蛋 ， 可以補中益氣 ， 提高機體免疫力 ， 特別在寒冷的冬季 ， 可以預防子宮受寒 ， 還可以預防感冒 ， 增強抗病能力 。 此外 ， 鵝蛋中還含有多種維生素和豐富的鐵、鈣、磷等礦物質 ， 女性經常吃鵝蛋 ， 可以補鐵補鈣 ， 促進身體健康 ， 預防和緩解貧血、體虛的癥狀 。 但是 ， 鵝蛋黃中膽固醇含量很高 ， 不宜多吃 。