1. 首頁 > 健康養生 > >

柿子，是糖尿病的“加速器”嗎？提醒：這6種水果，能不吃就不吃

健康知識養生常識

糖尿病屬于一種慢性疾病 ， 有的人是因為先天性胰島素分泌減少 ， 而導致身體患上糖尿病 。 也有些人因為自己不良的飲食習慣 ， 導致胰島細胞受損 ， 造成胰島素分泌不足 。
一旦查出糖尿病 ， 需要積極調節自己的飲食以及行為習慣 。 當然也要謹遵醫囑按時服用藥物 ， 這樣才能盡最大可能穩定血糖值 ， 降低患并發癥風險 。
穩住血糖就要在平時的飲食中注意少攝入糖分高的食物 ， 有的人在平時不敢吃柿子 ， 覺得柿子的糖分高 ， 會加速糖尿病的病發 。 那么 ， 柿子真的是糖尿病的加速器嗎？接下來 ，
01
柿子，是糖尿病的“加速器”嗎？提醒：這6種水果，能不吃就不吃
文章圖片
關于柿子 ， 你了解多少？
【柿子的糖分高嗎？】
醫生：柿子含糖量相對較高 。
柿子屬于一種比較常見的水果 ， 里面含有大量的糖分及多種維生素 ， 還包括胡蘿卜素、黃酮類等 ， 具有一定的食用價值 。
柿子含糖量相比其他水果較高 ， 一般包括蔗糖、葡萄糖及果糖 ， 故對于糖尿病患者尤其血糖控制不佳者 ， 一般不建議食用柿子 。
平常在食用柿子時 ， 也要注意食用量 ， 過量食用容易出現消化不良及胃脹的情況 。 更不建議空腹吃柿子 ， 柿子中含有大量的鞣酸和果膠 ， 空腹狀態下過量食用 ， 可能會在胃內形成大小不等的硬塊 ， 不利于消化 。
柿子，是糖尿病的“加速器”嗎？提醒：這6種水果，能不吃就不吃
文章圖片
【吃柿子上火還是去火呢？】
醫生：吃柿子是去火 。
柿子具有清熱去燥、潤肺化痰、生津止渴、止血涼血等功效 。
但需要注意的是 ， 柿子雖然有去火的作用 ， 但也不能多吃 。
柿子，是糖尿病的“加速器”嗎？提醒：這6種水果，能不吃就不吃
文章圖片
吃柿子后不能喝茶喝酒 ， 因為柿子含有比較多的鞣酸 ， 而茶葉中同樣也含有大量的鞣酸成分 。 鞣酸攝入過多的話會增加患結石的風險 。
不能喝酒是因為酒會促進胃酸的分泌 ， 而柿子當中含有大量的鞣酸以及果膠成分 ， 它們在胃酸的作用下易生成塊狀物質 ， 不易消化 ， 從而引起不適 。
柿子，是糖尿病的“加速器”嗎？提醒：這6種水果，能不吃就不吃
文章圖片
【柿餅和柿子哪個更有營養？】
醫生：柿餅
【柿子，是糖尿病的“加速器”嗎？提醒：這6種水果，能不吃就不吃】柿餅中的膳食纖維、礦物質和維生素都比柿子高 。 每100克新鮮柿子中含鈣9毫克 ， 而柿餅中則有54毫克 。
新鮮柿子中鐵含量為9毫克 ， 而柿餅為21毫克 。 柿子加工成柿餅后 ， 維生素A含量也由20微克增加到48微克 ， 不過 ， 維生素C會有損失 。
柿子，是糖尿病的“加速器”嗎？提醒：這6種水果，能不吃就不吃
文章圖片
另外 ， 柿餅比柿子更安全 ， 新鮮柿子的皮里含有大量鞣酸 ， 而柿餅已經去除 。 此外 ， 柿餅的保健功能也更強 。 柿子表面的白霜是在制作過程中析出的糖類物質 ， 可以治療咽喉干痛、口舌生瘡、肺熱等癥 。
02
柿子，是糖尿病的“加速器”嗎？提醒：這6種水果，能不吃就不吃
文章圖片
柿子 ， 是糖尿病的“加速器”嗎？
醫生：可以適量吃 。
每100克柿子含糖20克、蛋白質0.7克、脂肪0.1克、碘49.7毫克 ， 還富含多種維生素及鉀、鐵、鈣、鎂、磷等 。 其礦物質的含量超過蘋果、梨、桃等水果 。
柿子雖好 ， 但是很多人不適合吃 ， 柿子中因含10.8%的糖類 ， 其所含糖分比一般的水果高 。 且大多是簡單的雙糖和單糖 ， 吃后很容易使血糖升高 。 對于糖尿病人而言 ， 尤其是血糖控制不佳者是有害的 ， 因此糖尿病人要控制食用柿子的量 。