1. 首頁 > 健康養生 > >

金秋時節，到上海崇明來吃蟹！

養生常識健康知識

【金秋時節，到上海崇明來吃蟹！】本文轉自：人民網-上海頻道
人民網上海11月12日電秋風十里 ， 橘黃蟹肥 。 11月12日 ， 2022“橘黃蟹肥”上海崇明第二屆綠華金秋吃蟹季活動在國家3A級旅游景區——綠港風情園拉開帷幕 。
金秋時節，到上海崇明來吃蟹！
文章圖片
伴隨著第二屆綠華金秋吃蟹季的開幕 ， “綠華戶口”的清水蟹以萌態十足的小甲弟形象閃亮登場 ， 展現了綠華特有的生態養殖環境下 ， 清水蟹住進“光伏別墅” ， 每天在水循環里“沖浪” ， 在蟹森林里散步、捉迷藏、喝下午茶的愜意時光 ， 優越的生長環境加上精心養殖 ， 讓“綠華戶口”的清水蟹成為市場上的佼佼者 。
金秋時節，到上海崇明來吃蟹！
文章圖片
近年來 ， 綠華鎮在600畝清水蟹生態養殖的基礎上 ， 結合“漁光旅”項目 ， 進一步擴大至3000畝養殖水面 ， 加強“江海21號”蟹種保護 ， 創新低碳光伏養殖模式 ， 為崇明清水蟹全產業鏈發展奠定扎實基礎 。 同時 ， 圍繞“上海蟹港”品牌打造 ， 不斷提升蟹產業影響力 ， 促進一二三產深度融合 。 今年 ， “綠華戶口”的崇明清水蟹個頭大、分量足 ， 雄蟹平均重量5兩以上 ， 雌蟹平均重量4兩以上 。 青殼白肚、金爪黃毛、膏脂飽滿、肉質鮮甜的清水蟹 ， 成為市民游客餐桌上的“C位”美食 。
金秋時節，到上海崇明來吃蟹！
文章圖片
據介紹 ， 今年“橘黃蟹肥”綠華金秋吃蟹季最大亮點當屬“蟹港蟹宴” ， 拳王鄒市明與蟹王黃春聯手為綠華蟹港推介蟹宴 ， 拉開了金秋吃蟹季蟹港蟹宴的序幕 。 “橙翁抱喜”“河海情深”“金玉滿堂”“金鑲玉露”……一道道別具特色的菜名 ， 加上大廚的精心烹飪 ， 再搭配別致的菜式風格 ， 讓市民游客在品嘗蟹宴美味的同時 ， 領略蟹文化的獨特魅力 。
此外 ， 吃蟹季期間還將舉辦蟹宴廚藝大比拼、綠華美博品鑒會、國際樂隊音樂會等一系列精彩紛呈的活動 ， 為“蟹港蟹宴”助力添彩 。