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朱夫人|得了癌癥，就不能吃豬牛羊肉了？真正要少吃的“發物”，請查收

我們小時候生病了，經常會聽到長輩告訴我們，這東西不能吃，那東西不能吃，都是“發物”，吃了病就好不了。所以，在我們的印象中，發物就是有害之物，如果什么東西被稱為發物，那肯定就是不能吃的。
但是，我們對于“發物”的認知其實還是有點局限，發物并不是本身帶有毒性，而是對人體有不好的影響。舉個例子，同樣是吃小龍蝦，有的人就沒事，有的人就會引起過敏，那么小龍蝦就是過敏人群的發物。
所以，當我們判斷某種食物是不是發物之前，先要看看什么人吃，以及怎么吃。

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很多生病的人，都會有相應的發物，誤吃能導致疾病加重，或者是病情復發，那么這類食物就是發物。
在所有的疾病里面，人們最害怕的想必就是癌癥了，簡直就是談癌色變，所以，也有很多人想知道，癌癥有什么發物呢？接下來就跟大家聊聊這個問題。
【病例分享】
朱先生今年48歲，之前被確診為胃癌，現在已經做完切除手術，正在家里臥床休養。
朱先生說起這件事就后悔莫及，因為他是個妥妥的“吃貨”，總是喜歡吃些炸雞、啤酒之類的，現在胃不好了，只能跟這些美食說拜拜了，取而代之的是每天吃流食，都沒啥味兒，吃得他都快吐了。

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有一次，朱先生喝完粥，問她老婆：“下次能不能給我做點肉啊，最好是羊肉，大冬天的最適合吃羊肉了！”說著朱先生的口水都快流下來了。
“不要命了啊你！”誰知朱夫人開口就是一盆冷水，“你才得了癌癥，現在吃羊肉，你知不知道羊肉是發物啊！要是你胃癌復發了，可怎么辦??？”
朱先生說不出話了，他也是怕死的，看到朱夫人說得這么振振有詞，也不好意思再提，就這么一直吃著很清淡的飯菜，直到一個月之后去復檢，才發現事實不是這樣的。
當時醫生看到身形消瘦，臉色黯淡的朱先生，非常驚訝，一問才知道，家里基本不怎么給吃肉，于是醫生非常無奈，解釋說：“羊肉不是發物，豬肉、牛肉也不吃，一點都不吃肉怎么行呢？”

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得了癌癥，就不能吃豬牛羊肉了？
假的。
之所以有這種說法，是因為肉類食物一直被扣上“不健康”的帽子，尤其是豬牛羊肉這樣的紅肉，甚至被列為了“2A類致癌物”，因為脂肪含量高，尤其是經過煎炸熏烤等高溫烹飪后，這里面的化合物具有一定致癌性，所以才有了這么一個劃分，導致很多人患癌之后，都不敢再碰紅肉。
其實，如果為此就不吃紅肉，就屬于本末倒置了。因為紅肉致癌論，重點不是紅肉本身致癌，而是食用方式不正確，會導致致癌風險增加。所以，只要注意把這些風險規避掉，紅肉也可以健康食用。

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癌癥患者不吃肉會發生什么？
實話告訴大家，病情可能會惡化。要知道，癌癥患者為了抗擊癌癥，每天都要消耗巨大的能量，這時候，如果不吃肉，動物蛋白攝入不足，不僅不利于支撐不了免疫力，還有可能導致營養不良，加速癌癥復發。
所以得了癌癥，需要吃肉，可以吃豬牛羊肉這樣的紅肉，也可以吃魚肉雞肉這樣的白肉，但是要做到以下幾點：適量食用，葷素合理搭配，不能吃太多，給身體太大負擔；清淡的烹飪方式，盡量清炒燉煮，少放油鹽糖辣椒，減少對消化道的刺激；確定患者的情況適合吃肉，因為有部分患者，對某一種肉過敏，或許需要對某一種肉忌口，一定要提前了解。