常吃核桃 ， 身體會收獲這些好處
1
助長壽
哈佛大學的研究人員對93340名沒有癌癥、心臟病和中風的成年人進行了長達20年的隨訪 ， 在調整年齡和多變量后的分析表明 ， 吃核桃與全因死亡率和心血管疾病導致的死亡率呈負相關 。

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具體而言：
與不食用核桃的人相比 ， 每周食用5份（一份28克 ， 約兩三個核桃） ， 全因死亡風險降低14% ， 死于心血管疾病的風險則降低25% ， 并可以延長預期壽命約1.3年 。
而每周食用2-4份核桃有助于降低13%的全因死亡風險 ， 降低4%的心血管疾病導致的死亡風險 ， 并增加大約1年的預期壽命 。
2
抗炎 ， 護心臟
一項涉及708名參與者的研究發現 ， 核桃可以作為對抗有害炎癥標志物的有力“武器” 。 每天吃30-60克核桃可以顯著降低6種炎癥標志物 ， 從而幫助降低患心臟病的風險 。 而這主要得益于其中含有的ω-3脂肪酸 。

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3
降低LDL水平 ， 護動脈
美國心臟協會發現 ， 連續兩年每天吃適量核桃 ， 可以適度降低低密度脂蛋白（LDL）膽固醇 ， 即“壞膽固醇”的水平 ， 并減少健康老年人體內LDL總顆粒數和小而密LDL顆粒的數量 。 從而起到輔助降低血脂、保護血管的作用 。
而耶魯大學也有研究發現 ， 體重超標的成年人飲食中增加核桃 ， 其血管內皮功能明顯改善 。 研究者推測 ， 是核桃中含有的抗氧化劑和α-亞麻酸在起作用 。

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4
降低糖尿病風險
一項研究 ， 選取了近13.7萬名35-77歲的女性 ， 進行了為期10年的跟蹤調查 ， 結果發現：按每次攝入28克左右的核桃 ， 一個月吃1-3次核桃的人 ， 患糖尿病風險減少4%；每周至少1次 ， 風險減少13%；每周至少2次 ， 風險減少24% 。
因為核桃中的各種多不飽和脂肪酸 ， 可以減輕胰島素抵抗 ， 從而降低糖尿病風險 。

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5
改善腸道菌群
核桃富含ω-3脂肪酸、亞油酸和纖維 ， 還含有豐富的抗氧化劑 ， 而這些可以幫助增加腸道細菌的多樣性 ， 改善腸道內環境 。
2
核桃全身都是寶
除了核桃仁 ， 其實核桃還有兩處易被忽視的“營養寶庫” 。
1
分心木 ， 助眠
核桃分心木是核桃去殼后 ， 夾在核桃仁之間的一塊薄片 。 幾乎90%的人都認為這個東西不能吃 ， 事實上它也是一味“良藥” 。

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①緩解失眠癥狀
核桃分心木可以抑制中樞神經 ， 起到一定的鎮靜效果 。 壓力較大、失眠多夢的人群可以用它泡水喝 。
方法：取核桃分心木3克 ， 泡水 ， 待十分鐘左右飲用 ， 早晚各喝一杯 ， 尤其是在晚上睡覺前喝 ， 對緩解失眠癥狀十分有效 。
②補腎固腎
分心木還能固補腎氣 ， 有效改善尿急、尿頻、尿多等癥狀 。
用法：分心木20克 ， 五味子10~15克 ， 兩者一起用來泡水喝即可 。

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【核桃最厲害的不是補腦！五大好處一個比一個驚喜！很多人還不知道......】小貼士：家里如果有粉碎機 ， 可以將分心木打成粉 ， 每次用溫開水沖服 ， 或者煮粥的時候加一點 ， 效果更好 。 但消化功能不太好的人 ， 還是用整片的分心木直接泡水喝比較好 。

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