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立竿見影快速緩解消化問題？這類成分值得關注( 三 )

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該行業的其他人對此表示贊同 。 帝斯曼（DSM）北美地區負責膳食補充劑/腸道健康、健康、營養和護理方面的高級市場營銷經理SrikanthIneedi認為 ， 由于酶的起效劑量相對較?。ò粗亓坑嫞?， 因此很適合制成“各種各樣的劑型 ， 如膠囊、片劑和粉末” 。
Wilhoyte提倡利用“益生菌的廣泛普及特性”來將她稱之為“消化動力”的酶介紹給大眾 ， “益生元、益生菌、后生元、合生制劑和酶都是消化健康的重要伙伴 。 ”
立竿見影快速緩解消化問題？這類成分值得關注
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④食物不耐受
供應商已經開始了這一階段 ， 如Sabinsa公司的復合酶產品DigeZyme包含了所有重要酶 。
Nagabhushanam解釋說 ， 這類復合酶的設計初衷是為了匹配“食物消化的各個方面和導致消化不良的因素” ， 其中包括：用于補充碳水化合物分解不足的α-淀粉酶和纖維素酶 ， 用于改善乳糖不耐受的乳糖酶 ， 用于促進蛋白質消化的蛋白酶 ， 以及用于“將攝入食物中的油和脂肪分解成簡單成分”的脂肪酶 。
因此 ， 他總結道：“DigeZyme產品中的五種酶可以全面解決引起消化不良的所有問題 。 ”
不過 ， 復合酶可也以針對更細的問題 ， 即特定的消化問題 ， 比如麩質不耐受 。
正如Wilhoyte所提及的 ， Deerland公司的復合酶產品Glutalytic以谷蛋白的內外肽鍵為目標 ， 比起傳統的二肽基肽酶-4補充劑 ， 可以更快更有效地分解蛋白質 ， 從而為大約6%遭受非乳糜瀉麩質敏感(non-celiacglutensensitivity,NCGS)的人群提供有效緩解 。
事實上 ， Wilhoyte說：“大量的體外研究 ， 加上兩項獨立的人類臨床研究[4,5] ， 已經證實了它能夠分解谷蛋白 ， 可以對降低與谷蛋白敏感性相關因子的頻率和嚴重程度起到支持作用 。 ”
臨床證據[5]還表明 ， 這種復合酶可以降低免疫球蛋白A和C反應蛋白的水平 ， “這或可幫助建立起對食用含麩質食物的適度免疫反應” ， 她補充說 。
Ineedi指出 ， DSM公司的ToleraseG是一種脯氨酸內肽酶 ， 可以幫助分解飲食中殘留的谷蛋白 ， “臨床證明 ， 當劑量為80000PPI時 ， 它可以對NCGS患者的谷蛋白消化起到支持作用 。 ”
和NCGS一樣 ， 乳糖不耐受是另一種常見的酶驅動疾病 ， 影響了約70%的人群 ， Ineedi提到 。
“乳酸酶在消化乳糖方面的效率已經被十多項人體臨床研究證實 ， ”他說 ， “歐洲食品安全局批準了一項乳糖酶的健康聲明 ， 推薦劑量為4500ALU（酸性乳糖酶單位） 。 ”Ineedi補充說 。
但乳糖酶并非唯一一種可以幫助消費者處理乳制品的酶 。
Wilhoyte指出 ， Deerland公司的復合酶產品Dairylytic包括乳糖酶和蛋白酶 ， 二者可以協同分解乳糖 ， 從而“使易引起免疫反應的牛奶蛋白更容易消化和吸收” 。 她補充說 ， 在模擬人體生理機能的體外條件下 ， Dairylytic能在90分鐘內有效分解乳糖 ， 凝膠電泳測試結果表明其具有優越的乳制品蛋白質消化能力 。
立竿見影快速緩解消化問題？這類成分值得關注
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⑤輔助增肌和分解碳水化合物
事實上 ， 乳制品中提取出的乳清蛋白深受運動員歡迎 ， 因為它能促進肌肉生長、增強體力 。 正如Wilhoyte所說 ， “理想情況下 ， 乳清應該在90分鐘內被消化到至少四肽水平 ， 以便身體吸收從而促進肌肉生長和增強體力 。 ”
但她繼續說 ， 乳清消化起來可能“有些麻煩” ， 因為蛋白質通常結合在“肽復合體”中 ， 需要分解后才能有效地釋放和吸收氨基酸 。 因此 ， 她推薦采用相應的酶成分對蛋白質進行預消化 ， “先釋放全部的必需氨基酸 ， 以支持肌肉的建立和恢復[6]” 。