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糖尿病病人飲食應注意的幾點

【糖尿病病人飲食應注意的幾點】嚴格控制飲食是治療糖尿病的先決條件,也是最重要的一環 。醫生在臨床實踐中發現,患者往往因為飲食控制不好而藥物不能發揮應有的療效 。飲食控制原則如下:臨邑縣中醫院中風科姜小兵
1.打破“多吃降糖藥可以多吃飯”的錯誤觀念 。
2.少吃多餐 。既保證了熱量和營養的供給,又可避免餐后血糖高峰 。
3.碳水化合物食物要按規定吃,不能少吃也不能多吃,要均勻地吃(碳水化合物是指糧食、蔬菜、奶、水果、豆制品、硬果類食物中的糖分) 。
4.吃甜點心和咸點心沒有區別,均會引起血糖升高 。
5.吃“糖尿病食品”的量與吃普通食品的量要相等 ?！疤悄虿∈称贰笔侵赣酶呱攀忱w維的糧食做的,如:蕎麥、燕麥 。盡管這些食物消化吸收的時間較長,但最終還是會變成葡萄糖 。
6.所謂“無糖食品”實質上是未加蔗糖的食品,某些食品是用甜味劑代替蔗糖,仍然不能隨便吃 。
7.以淀粉為主要成分的蔬菜應算在主食的量中 。這些蔬菜為土豆、白薯、藕、山藥、菱角、芋頭、百合、荸薺、慈姑等 。
8.除黃豆以外的豆類,如紅小豆、綠豆、蠶豆、蕓豆、豌豆,它們的主要成分也是淀粉,所以也要算作主食的量 。
9.吃副食也要適量 。
10.不能用花生米、瓜子、核桃、杏仁、松子等硬果類食物充饑 。
11.多吃含膳食纖維的食物 。
12.少吃鹽 。
13.少吃含膽固醇的食物 。
14.關于吃水果的問題 。血糖控制較好的病人,可以吃含糖量低的水果,如蘋果、梨子、橘子、橙子、草莓等,但量不宜多 。吃水果的時間應在兩餐之間血糖低的時候 。如果后吃水果就等于加餐了,血糖會馬上高起來 。另外,西瓜吃了以后,糖吸收很快,故盡量不吃 。香蕉中淀粉含量很高,應算主食的量 。
15.甜味劑不會轉化為葡萄糖,不會影響血糖的變化,不能作為低血糖癥的自救食品 。
16.糖尿病人千萬不要限制喝水 。