血糖|糖尿病人喝酸奶、牛奶,會升血糖還是降血糖很多人做了錯誤選擇

患上糖尿病之后,最難受的事情可能就是:這也不能吃,那也不能吃。比如說很多人本身特別喜歡喝酸奶或者牛奶,但是自從知道自己患上糖尿病之后,就再也沒有喝過它們了。
血糖|糖尿病人喝酸奶、牛奶,會升血糖還是降血糖很多人做了錯誤選擇
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但實際上,爆炸營養課堂的營養師告訴糖友們,你們不僅可以喝酸奶和牛奶,而且它們都是比較適合糖尿病人的食物。先說說酸奶,市面上的酸奶,一般加入了少量的糖或者甜味劑,所以很多糖尿病患者都覺得不能喝。
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殊不知,哪怕是有點甜的酸奶,也比等量的米飯和饅頭的血糖生成指數要低很多,對于這些傳統主食,糖尿病人都可以適量的食用,更何況是酸奶呢?此外,有不少研究都發現,常喝酸奶能起到預防糖尿病的效果,這可能要歸功于酸奶中乳酸,這種物質可以延緩胃排空,能幫助控制大家的餐后血糖。
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而且酸奶中富含的鈣和維生素B族等營養物質,都不會引起血糖的升高,對人體十分有益。當然啦,糖尿病人喝酸奶還是要盡量選擇原味酸奶,以免食用的糖分超標,對身體造成傷害。也要控制喝酸奶的量,中國居民膳食指南建議,每人每日應攝入奶制品300g,全部轉化為酸奶的話,大概就是2-3小盒。
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再來說說牛奶,在我國很多糖尿病人眼中,酸奶可能還可以喝一點,但牛奶是絕對不能碰的,原因就是牛奶更甜,富含乳糖這種成分。但爆炸營養課堂的營養師說過多次,糖尿病人選擇食物不應該用甜味和是否含糖來判斷,關鍵在于它會不會讓血糖快速上升。市面上常見的牛奶,乳糖含量一般在4.6?右,這個數值確實不算低。但是乳糖這種物質,在人體內的消化速度本來就比較慢,而且它還含有一種乳蛋白,是可以延緩餐后的消化速度,幫助大家控制血糖的。所以說,糖尿病人也是可以喝牛奶的,在保證熱量不超標的情況下,往往還能降低餐后的血糖反應。
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這里爆炸營養課堂的營養師教大家一個牛奶的喝法,非常適合糖尿病人,那就是用熱牛奶泡燕麥片,這樣能降低糖友餐后的血糖上升速度。此外,如果糖友們就是害怕乳糖,或者自己對乳糖不耐受,還可以選用專門的低乳糖或者“零乳糖”牛奶,也非常適合糖尿病患者。各位朋友,你自己的血糖指數穩定嗎?你還知道哪些糖尿病人真正不能吃的食物嗎?不妨在下方評論區留言,分享你的生活經驗。