【肝臟|常年喝酒，如何保持肝臟健康柔軟，醫生：9個飲酒習慣值得學習】




喝酒不會引起癌癥的說法對嗎?
人類飲酒已有幾千年的歷史 ， 節假日和親朋好友相聚 ， 對酒當歌乃是人生一大樂趣 。
長期的經驗及近期醫學研究證實 ， 飲酒少了對人有利 ， 多了對人有害 。
以大腦為例 ， 少量的酒能使人興奮 ， 過量時則使人麻痹 ， 失去理智 。
酒精能刺激主管想象力和創造力的右腦 ， 也能麻痹主管記憶力和自控能力的左腦 ， 如大量飲酒所出現的醉態 ， 就是左腦被麻痹的結果 。
醫學研究還發現 ， 少量飲酒能使血中的高密度脂蛋白升高 ， 有利于將膽固醇從動脈壁向肝臟轉移 ， 并能促進纖維蛋白溶解 ， 減少血栓形成 ， 因而有利于減少冠心病的發生和猝死的機會 。
大量的醫學研究證實 ， 過量飲酒可使一些癌癥發病率及死亡率增加 。
國際抗癌研究中心對其作了全面評審 ， 重申了此結論 。
這對于我國具有相當重要的現實意義：
①我國沿海及北方地區民間飲酒非常普遍 ， 特別是在某些地區飲酒量是很高的 。
②已證實飲酒能誘發的肝癌、食管癌在我國許多地區極為高發 。
③近年來我國 ， 特別是城市居民的酒消耗量增加迅速 ， 與世界逐漸減少的總趨勢相反 。
酒中夾雜的危害物可能有亞硝胺類化合物、真菌毒素、氨基甲酸乙酯、石棉及原料果品上附著的殘留農藥或砷劑 ， 以上這些都是已明確的致癌物 。
與過量飲酒有關的口腔癌、咽喉癌、食管癌、肝癌、直腸癌、乳腺癌中 ， 有的調研與吸煙顯示協同聯合作用 ， 即相乘協同聯合作用 。
乙肝病毒感染及黃曲霉毒素與肝癌發病的關系中 ， 過量飲酒有明顯的協同增強作用 。
由此可見 ， 酒既是好東西 ， 也是壞東西 ， 關鍵看你喝的量 。
喝酒適量 ， 對人有好處 ， 喝酒過量 ， 對人就有害處 。 多少“酒量”為適量呢？
各人不一樣 ， 一般來說 ， 成年男性一日喝中度白酒不要超過50毫升；黃酒、果酒不要超過100毫升 ， 啤酒不要超過250毫升 。 成年女性飲酒量為男性一半 。
最新研究表明 ， 每日飲酒不超過20克純酒精含量 ， 對身體就有好處 。
常年喝酒 ， 如何保持肝臟健康柔軟 ， 醫生：9個飲酒習慣值得學習
①控制飲酒量 ， 不要超量 。
②喝酒時要慢慢地喝 ， 這是因為肝臟每小時只能處理約8毫升酒精 。
③喝酒的時間最晚也不要超過晚上11時 。
④空腹喝酒對胃腸道、肝臟及大腦均不利 ， 喝酒前先吃點飯或菜 ， 如瘦肉、豆腐等 。
⑤經常喝酒的人 ， 飲食要高蛋白、低熱能 ， 多吃些水果、蔬菜 ， 特別是酒后多吃水果 ， 有一定的解酒作用 。
⑥白酒最好加熱到40℃~50℃后飲用 。

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