地鐵口步履匆匆，站臺上著急忙慌，小道上低聲抱怨。現代人的工作壓力確實很大。有時候勸我兒子，不用那么努力，咱家又不求什么大富大貴。每次兒子都是答應地好好的。接下來又是連續不斷地加班，當媽的只能干著急。年輕時不注意，老了可是有一堆毛病等著。最近，兒子說正在升職的關鍵期，壓力大到睡不著覺。但是也得好好表現，同期的人都很努力。工作上我也幫不上他的忙，只能在飲食上好好調理了。在網上查到萵筍能調節情緒，消除緊張，幫助睡眠，我就給他做了這道菜。大家也可以參考下。豬肉炒干萵筍片

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By 女人花2607配料：豬肉 50克、萵筍片 50克、食鹽 適量、蒜 3瓣、蔥 1棵、雞精 1勺、蠔油 1勺烹飪步驟：1.干萵筍片提前泡發

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2.洗凈，瀝干水分備用

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3.大蒜切片；蔥切碎

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4.肥豬肉切片

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5.鍋燒熱，放入豬肉煸炒至出油

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6.放入大蒜和蔥爆香

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7.放入萵筍片翻炒片刻

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8.加入食鹽

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9.加入蠔油和雞精調味

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10.即可
【 安神|失眠多吃這個菜，健腦安神，一覺睡到天亮，黑眼圈也消失啦】

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烹飪小貼士：1.看萵筍的葉子。葉子青綠且新鮮，而不是干黃枯萎，這是大家平時挑選葉子類蔬菜常用到的觀察角度，對于萵筍也不例外。一般情況下，如果萵筍的葉子非常青綠，那就可以說明萵筍非常新鮮，新鮮的萵筍水分多，口感很好，因此新鮮是好萵筍的第一要素。2.握握萵筍的桿。大家都知道，萵筍新鮮的水分多，但只要萵筍放的久了，水分逐漸流失。這個時候有一種可以分辨的方法，就是通過握住萵筍的桿就能發現，如果是新鮮的，萵筍的桿一般情況下是非常挺拔的，但一旦不新鮮，萵筍的桿會出現柔軟的現象，就像枯萎的植物一樣，不能保持很好的挺拔性。你有什么解決失眠的好辦法嗎喜歡美食杰的文章請點贊、關注、分享！你有什么觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。

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