1、把咸豬蹄用溫水清洗干凈 ， 再切成小方塊 。
【咸香肘子做法】2、海帶提前泡發 ， 洗去泥沙 ， 清洗干凈 ， 切成小長條 。
3、把切好的咸豬蹄、海帶、姜片和蔥結放入高壓鍋中 ， 再放入適量的清水 。
4、加蓋密封 ， 插上電源 ， 按下豆蹄筋鍵 。
5、待浮子自然下落后 ， 開蓋 ， 香氣四溢 ， 再撒入小蔥絲 。
6、出鍋裝盤 ， 咸香可口 ， 味道真是不錯 。
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