哈佛大學15年研究: 喝粥竟會影響死亡率?( 二 )


哈佛大學15年研究: 喝粥竟會影響死亡率?
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小米熬成的小米粥素有“代參湯”之美稱 。 小米不僅有養胃的功能 , 還能助眠安神 , 對緩解壓力、緊張很有效 。 所以:晚上睡不著覺 , 不妨喝點小米粥 。 生病后 , 產后以及體質虛弱者都可以服用 , 可以滋陰補血 。 一年四季均可服用 。
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小米富含多種營養元素及微量元素 , 具有很好的補血效果 。 另外由于小米未經大米那樣的精制工序 , 所以保留了大部分的營養 , 其營養價值要比大米高很多 。
紅棗糯米粥
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大棗、糯米同煮 , 再放入適量白糖 , 有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴之功效 , 對于食欲不振、慢性腸炎、高血壓的人更適用 。
用好兩粥一飯 , 長壽不難
“兩粥一飯”中最重要的部分是早晚喝粥 。 大量的調查資料表明 , 生活在如皋和巴馬的百歲老人中有74%的人每天早晚都要喝粥 。 中國中醫科學院教授楊力說:
早晨是脾胃值班的時間 , 此時喝粥養的是胃;
傍晚(17—19點)是“腎經當令” , 此時喝粥 , 補腎事半功倍 。
此外 , 老年人身上不同程度存在著腎精不足的問題 , 傍晚喝粥 , 可起到補腎益精的作用 。
因此:
中老年人早上可以喝點雜糧粥 , 能提神養氣;養胃的話 , 山藥粥最好 。 如果要補鈣的 , 加點豆漿 。
晚上喝點甜粥能鎮靜安神 , 如百合粥;黑豆粥補腎效果最佳 。
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粥不只是養胃 , 還是延年益壽的要訣 , 上面排行榜里的5碗粥 , 給朋友們都看看!養生不言遲 , 堅持下去必有后功!
來源:中國經濟網、健康圈
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