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導語：提醒中老年人：補鈣要趁早！常吃4種“高鈣菜” ， 骨骼強健身體棒
人一旦上了年紀 ， 體內的營養就會快速流失 ， 容易出現各種大大小小的毛病 ， 其中鈣嚴重缺失的話 ， 會導致骨質疏松 ， 出現乏力、腰背疼痛 ， 甚至會有全身骨痛的情況 ， 如果不小心摔倒 ， 還很容易發生骨折 ， 所以提醒中老年人 ， 補鈣要趁早 ， 別等到出問題了再后悔 。
補鈣越早身體越好！建議中老年人常吃4種高鈣菜 ， 骨骼強健身體棒 。 快來看看都有哪些菜？經常吃擁有健康的身體 ， 活得舒心 。
一、紫菜
紫菜含鈣量高 ， 還富含蛋白質 ， 而且容易被人體消化吸收 ， 中老年人要常吃紫菜 。 多用紫菜做湯 ， 還可以用它炒雞蛋、做餡料 ， 都很好吃 ， 不妨試試看 。
推薦做法：紫菜肉餡餃子
紫菜放進大碗內 ， 倒入適量溫水 ， 打濕后浸泡三分鐘 ， 完全泡開后 ， 將紫菜撈出 ， 再擠干水分 。
然后把紫菜剁碎 ， 裝進碗中待用 。
五花肉去皮洗凈 ， 剁成肉末裝進碗中 ， 放入少許姜蓉、蔥末 ， 再倒入鹽、胡椒粉、生抽、雞精、雞蛋 ， 朝著一個方向攪拌上勁 。
再倒入少許清水攪拌均勻 ， 接著加一勺香油攪拌均勻 ， 餡料調好了 。
取餃子皮把餃子包好 ， 開水煮餃子 ， 紫菜肉餡餃子就做好了 ， 非常好吃 ， 你也快嘗嘗 。
二、芹菜
芹菜含鈣量高 ， 而且它具有降血壓、保護血管等作用 ， 中老年人時常吃一些芹菜 ， 對身體十分有益 。 芹菜可以炒可以涼拌 ， 多搭配不同的食材制作 ， 均衡營養 ， 身體更健康 。
推薦做法：芹菜木耳炒雞蛋
準備一把香芹 ， 去掉葉子后清洗干凈 ， 切成小段待用 。 另外說一句 ， 芹菜葉的營養價值也很高 ， 如果新鮮的話別丟棄 ， 可以用它煎餅、蒸著吃都很不錯 。
木耳提前泡發 ， 泡好后洗凈 ， 再入開水鍋煮兩分鐘 ， 煮好后待用 。
雞蛋打進碗里 ， 攪散后倒進鍋內炒成塊盛出 。 紅菜椒洗凈去蒂 ， 切成小塊待用 。 蒜末切好待用 。
鍋內加少許油 ， 燒熱后倒入蒜末爆鍋 ， 再倒入芹菜、木耳翻炒 ， 炒到芹菜斷生后倒入紅菜椒繼續翻炒片刻 。
然后倒入雞蛋 ， 加鹽、雞精 ， 快速翻炒均勻 ， 這道菜就做好了 。
三、黃豆芽
黃豆芽含鈣量高 ， 因為它是用黃豆發成的豆芽 ， 黃豆本身含鈣高 ， 所以不妨多吃黃豆芽 。 黃豆芽可以炒菜 ， 可以做湯、涼拌 ， 口感都不錯 ， 要經常換著做 。
推薦做法：黃豆芽
黃豆芽沖洗干凈待用 ， 五花肉去皮 ， 沖洗之后切成細絲待用 ， 少許韭菜摘好洗凈 ， 切成小段待用 。
鍋內加油 ， 燒熱后倒入五花肉 ， 轉小火煸炒一小會兒 。
肉絲微微出油后放入蔥花翻炒均勻 ， 再倒入黃豆芽 ， 轉大火翻炒片刻 ， 炒到黃豆芽
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