土豆是家庭常見的食材 ， 能夠儲存較長的時間 ， 有的地方甚至還拿它當做主食 。 青椒有刺激味蕾的作用 ， 很多人炒菜喜歡放點青椒 ， 不僅更下飯 ， 而且讓菜肴看起來更美味誘人 ， 此菜兩塊錢一斤 ， 美味下飯 ， 讓人百吃不膩 。 小編今天為大家推薦的就是青椒土豆絲 ， 希望喜歡的朋友可以跟著做 ， 下面我就給大家詳細介紹這道菜的相關信息 。

文章圖片
［青椒土豆絲的做法]
食材:青椒 ， 土豆 ， 豆豉 ， 油 ， 味精和食鹽 。
第一步:青椒切似 ， 土豆削皮切絲用水浸泡 ， 豆豉切碎備用 。

文章圖片
第二步:鍋內加適量食用油 ， 油七成熱放入豆豉 ， 翻炒 ， 下土豆絲 ， 翻炒 。
第三步:下青椒 ， 繼續翻炒 ， 加入適量的食鹽和味精 ， 再翻炒至土豆變軟 ， 裝盤 。

文章圖片
[青椒土豆絲營養價值]
功效:土豆和青椒隨便在哪個超市里或者菜市場都能買到 ， 常見而且便宜 。 這種燥熱的天氣大家很可能食欲不佳 ， 剛好青椒里含有開胃健脾作用的成分——辣椒素 。 所以大家在胃口不好的時候不妨自己嘗試做一道青椒土豆絲刺激刺激自己的味蕾 。

文章圖片
另外 ， 青椒土豆絲里面的營養成分眾多 ， 可以幫助人體清除血管內積累的毒素 ， 毒素祛除人體對各種營養成分的吸收和利用能力將大大提高 。 對于老年人來說 ， 用于防治常見的心血管疾病倒是很好的一個選擇 ， 每天炒一盤 ， 血管通暢 ， 早食早受益 。

文章圖片
最后 ， 青椒土豆絲里面抗氧化成分含量豐富 ， 能夠幫助廣大愛美的女士延緩衰老 ， 各位真的不打算試一下這道色香味俱全又營養成分極佳的家常美味嗎?
對于今天的這道青椒土豆絲你們有什么看法呢?歡迎跟小編留言 。
【土豆是家庭常見的食材|這菜兩塊錢一斤，美味又下飯，百吃不膩，血管通暢，早食早受益】來源：小楊聊美食

• 血壓|主動脈夾層可奪命？這五類人是高危人群，需高度重視
• 進行|尿毒癥多半是“吃”出來的？3種食物盡量少碰，腎或許“感謝”你
• 蘋果是天然潤唇膏 你知道嗎？
• 生活|提醒：肝病多數是“拖”出來的，出現6種表現，最好查一下肝功
• 羊肉|羊肉到底是“致癌殺手”還是“營養佳品”呢？世衛組織揭曉答案
• 腸鏡|腸鏡選無痛好還是普通好？二者有何區別？不妨聽聽醫生的分析！
• 疫情|切莫上當！這些都是流調員絕不會問的問題
• 心血管疾病|這個病還是“夫妻病”，你知道嗎？
• 跑步有效延長壽命，但是晨跑和夜跑哪一個好？這才是最佳時間
• 小兒咳嗽可不都是肺熱？小兒咳嗽也分好多種，你知道嗎