包括很多老茶客在內 , 平時在辦公期間 , 手邊沒有泡茶條件的話 , 不少人也會將就著用玻璃杯泡茶 。
但為了細品好茶 , 感受細膩茶味層次 , 欣賞每一道茶湯的風采韻味 。
大杯泡茶、大口牛飲的做法 , 顯然行不通 。
所以 , 一個人喝茶時 , 要不要用蓋碗?
這個問題乍一看 , 是茶具選擇 , 但內核關乎“細品”與“解渴”的差別 。
站在客觀立場看 , 晚上下班回來、節假日休閑獨處、過年過節泡茶方式 , 手邊但凡有泡茶條件 , 還是用蓋碗泡茶更好 。
直接“一杯悶” , 對頂級好茶來說太可惜 。
《6》
適合一個人喝茶的茶器 , 更需巧思搭配 。
先撤換掉傳統的大茶盤 , 另選一塊輕便的藤編或者竹木小茶盤 。
接著 , 舒服地坐在一處可以看風景的地方 。
看向窗外 , 看向院中的花草 , 擺置一方泡茶小天地 。
將桌面上的閑雜物品 , 清理下來 。
鋪上一塊素雅的桌布 , 放上茶盤 。
再加入蓋碗、公道杯、主人杯等基礎喝茶三件套 。
此時 , 萬事俱備只欠東風 。
只需在一旁 , 將一壺清水燒沸 , 便可著手下一步的泡茶 。
冬日無事 , 閑來飲茶 。
這種悠閑愜意的狀態 , 最能調養閑情!
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小陳茶事村姑陳 , 專欄寫手 , 茶行業原創新媒體“小陳茶事”主筆 , 已出版白茶專著《白茶品鑒手記》 , 2016年-2020年已經累計撰寫超過4000多篇原創文章 。
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