一個人喝茶用多大的蓋碗？80毫升、110毫升，還是150毫升？養生食譜

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丨本文由小陳茶事原創
丨首發于大魚號：小陳茶事
丨作者：村姑陳
《1》
早幾個月回答過一個提問。
“什么樣的蓋碗，適合一個人喝茶時使用？”
聞言，稍加思索。
其實，背后的選擇并不難。
不論“一人飲”還是和別人一塊喝茶，擺在茶桌上蓋碗都得自己用得順手才行。
選寬碗沿的，便于抓握防燙；
選白瓷材質為主，經典實用百搭；
【一個人喝茶用多大的蓋碗？80毫升、110毫升，還是150毫升？】選出水順暢的，合蓋平穩，開口角度能靈活調整……

至于“一個人獨自喝茶，蓋碗的容量是不是選小一些更好”？
這個問題，因人而異。
標準普適的泡茶蓋碗，容量是110毫升。
但以此為基準，根據具體泡茶情形，小幅度慢慢調整未嘗不可。
如果你也有類似的選擇糾結癥，今天這篇不妨以真實事例做參考。
這4位茶友的故事，頗具代表意義。

《2》
一、換小蓋碗泡銀針。
有位隔著網絡，和我們相熟很多年的茶友姐姐。
她是江浙人，這些年除了當地綠茶，獨愛白茶里面的白毫銀針。
各種頭采針、荒野針、拋荒針、有機針，喝了個遍。
一開始泡白茶，她也是在我們的建議下，入手了110毫升白瓷蓋碗。
買回家后發現，往里放5克高山銀針，連續快出6沖、7沖后，尾水再慢慢坐杯。
泡出來的茶味，的確每一道都各有風韻。
毫香、蜜韻。
淳和、鮮甜。
茶湯喝入口，鮮潤無比，潤澤感極佳。
以至于泡了十沖后，再將葉底用清水悶一悶，裝在小噴瓶內。
對著胳膊、四肢、臉部等皮膚噴一下。
帶著淡淡茶香的水霧，補水滋潤效果也不錯。

但最近幾年，白毫銀針的行情，一路水漲船高。
那位茶友的直言，為了省著點喝好茶，她新學了一個法子。
即，換成小蓋碗泡白毫銀針。
特意買了一個80-90毫升的小巧蓋碗回家，是泡白毫銀針與牡丹王的“專屬蓋碗” 。
反正，白毫銀針不含葉、梗，每一顆都是嫩嫩的肥芽。
干茶體積不大，換成小蓋碗后，投茶時也能兼容。
泡的時候，每次等比例換算下來，單泡投茶量僅需3.5克。
一個人泡茶，足夠滿足自己的飲用所需。
有時晚上下班回來，用上小蓋碗連泡幾沖，也能過足癮。
不必擔心像過去那樣，完整一泡5克，晚上獨自喝夜茶時經常因為泡不完，造成浪費。

《3》
二、習慣了常規容量。
習慣成自然，并不是新鮮事，泡茶也是一樣。
接觸過不少茶友，他們在用習慣標準容量的蓋碗后，心底早已不愿再換。
每次買茶具時，都會先打聽。
“這個蓋碗容量是多大？”