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胃癌|《柳葉刀》點名批評：“敷衍式早餐”，天天當成寶，胃不“爛”才怪

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胃癌|《柳葉刀》點名批評：“敷衍式早餐”，天天當成寶，胃不“爛”才怪

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胃癌|《柳葉刀》點名批評：“敷衍式早餐”，天天當成寶，胃不“爛”才怪

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胃癌|《柳葉刀》點名批評：“敷衍式早餐”，天天當成寶，胃不“爛”才怪

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現如今 ， 我們的物質生活水平在不斷提高 ， 但與此同時 ， 也導致了腸胃疾病的高發 。


世衛組織曾做過統計 ， 結果顯示2012年全球新發胃癌95.1萬例 ， 死亡72.3萬例 。 其中 ， 中國的發病與死亡病例均占了全球的一半 ， 我國儼然成為了“胃癌大國” 。
這觸目驚心的數據 ， 讓人不禁思考 ， 到底是什么 ， 導致了我國胃癌頻發？
而研究結果更是讓很多人驚掉了下巴 ， “中國式飲食”竟是致癌的關鍵因素 。

案例：
近期 ， 張大哥在吃完飯后 ， 總是覺得肚子痛 ， 并且吃得多也不見體重增長 ， 反而不斷下降 ， 剛開始他并沒有在意 ， 覺得只是單純的消化不良 ， 但隨著腹部痛感越來越劇烈 ， 他才意識到不對勁 ， 急忙去醫院進行檢查 。

經過了一系列的檢查后 ， 張大哥被告知患上了胃癌早期 ， 雖然他十分不愿接受這個結果 ， 但也沒有辦法 ， 只能入院接受治療 。
在后續排查病因時 ， 醫生發現與他日常的飲食有著非常大的關系 。
《柳葉刀》點名批評：“敷衍式早餐” ， 天天當成寶 ， 胃不“爛”才怪
一、腌菜
很多人習慣在早上喝一碗粥 ， 再搭配上腌制小菜來下飯 ， 既能飽腹也能節省吃飯的時間 。 但對于胃不好的人來說 ， 卻不宜食用 。
因為這類食物在制作時會加入大量的食鹽 ， 經過發酵后會產生大量“亞硝酸鹽” ， 這種物質會刺激胃黏膜細胞 ， 增加胃部的癌變風險 。

二、剩飯剩菜
秉承著節約的美德 ， 很多人會把剩飯剩菜作為早餐 。 當飯菜放置的時間過久 ， 其中會滋生出大量的細菌以及微生物 ， 就比如“幽門螺旋桿菌” ， 這種物質是首個被世衛組織確認可對人類致癌的“原核生物” 。
如果你有長期吃剩飯剩菜的習慣 ， 為了腸胃健康著想 ， 最好趕緊戒掉 。

胃癌最喜歡接近哪類人？趕緊了解
·生活習慣不好的人——長期吸煙、酗酒、不愛運動等；
·有家族腫瘤疾病史的人——胃癌有明顯的家族聚集傾向 ， 家族發病率高于正常人2~3倍；
·有胃部相關疾病的人——胃息肉、胃潰瘍、慢性萎縮性胃炎等胃部疾病容易誘發胃癌的發生；
·不良的飲食習慣——生活中如果飲食不規律、吃飯過快、喜高鹽食物、愛吃熱燙食物 ， 都極易誘發胃癌 。

平時若想養護胃部 ， 不妨堅持2個好習慣
一、補充營養



二、運動養胃
營養學家表示 ， 運動可以促進腸胃的消化功能 ， 避免食物在胃內長時間堆積 ， 可以緩解腹脹等胃部不適感 。
參考資料：
【胃癌|《柳葉刀》點名批評：“敷衍式早餐”，天天當成寶，胃不“爛”才怪】關于胃癌 ， 你真的了解嗎？《大眾養生雜志》