韭菜炒木耳的具體做法：
一、主料：
韭菜100g、泡發木耳300g 。
二、輔料：
油適量、鹽適量、辣椒兩個、生抽適量、蒜適量。
三、做法及步驟：
1、泡好的木耳摘成小朵，韭菜洗凈，紅椒，蒜頭備好；
2、起鍋燒水，水開后把木耳下鍋焯水一分鐘撈出；
【韭菜炒木耳怎么做】3、另起鍋燒油，油熱后把切好的蒜末辣椒末炒香；
4、加入木耳炒勻，加入韭菜炒勻，加入食鹽；
5、加入生抽，韭菜炒焉即可出鍋 。

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