文章插圖
1、原料：酸筍、五花肉、蒜、干辣椒、蔥、鹽、油、生抽 。
2、酸筍切小段，五花肉切薄片，蔥切段，干辣椒切碎，蒜切碎 。
3、熱鍋少油下五花肉煸干 。
【竹筍酸菜五花肉煲的做法 酸筍煲五花肉】4、加入干辣椒和蒜爆香 。
5、倒入酸筍翻炒 。
6、放少許水燜煮幾分鐘 。
7、撒入蔥段，加生抽翻炒均勻即可 。
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