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步驟1
準備食材：海米20克、小白菜300克、姜1塊、大蒜2瓣、鹽1克、雞精1克、油適量 。
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步驟2
洗凈的海米放入溫水中浸泡20分鐘 。
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步驟3
小白菜掰成小塊 。
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步驟4
姜切末 。
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步驟5
蒜切末 。
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步驟6
鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱， 放入姜蒜末炒香 。
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步驟7
放入小白菜翻炒，白菜炒軟后放入海米繼續翻炒1分鐘 。
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步驟8
調入鹽1克、雞精1克翻炒均勻，即可出鍋 。
【海米炒小白菜的做法竅門 海米炒小白菜的做法】
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