“活維生素丸”?沾化冬棗憑實力擠進冬季養生圈

“活維生素丸”?沾化冬棗憑實力擠進冬季養生圈
俗語說的好 , “冬令進補 , 來年打虎” 。 在中醫理論中春生、夏長、秋收、冬藏 , 冬季是封藏的季節 , 是補充和收藏營養精華的大好時機 , 冬令養精蓄銳 , 使腎精充沛 , 則來年體質增強 。 冬令進補與平衡陰陽、疏通經絡、調和氣血有密切關系 , 是我國傳統的防病強身、扶持虛弱的自我保健方法之一 , 可以收到事半功倍的效果 。 在寒冷季節進行食補 , 對改善身體營養狀況 , 增強機體免疫功能 , 促進病體康復等方面能起到更好的效果 。
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在眾多水果中 , 冬季最能夠進補咱們身體的還是冬棗 , 俗語說“立冬吃冬棗 , 一年不變老” , 你一定要從初冬就開始吃冬棗 , 從立冬到小雪吃上半個月 , 你立即就感覺到身體不一樣了!在中醫中認為冬棗性平 , 既不屬于寒性也不屬于熱性 , 屬于中性的水果 , 常吃冬棗能夠提高身體免疫力 , 健脾開胃、補中益氣、美容養顏等作用 , 更是擁有“調百藥、解百毒”等多種功效 。
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并且冬棗在眾多水果中營養價值為“百果之冠” , 被譽為“百果王”、“活維生素丸” 。 維生素C含量高達到380-600毫克/100g , 是橘子的13倍 , 蘋果、香蕉的80倍 。 而我們一個普通身高體重的成年人 , 全天的維生素C推薦攝入量 , 不過才100mg而已 。 這也就是說 , 我們成年人光是攝入50g的冬棗 , 就可以滿足我們全天身體所需要的維生素C 。
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維生素C是人體中需要的微量元素 , 又叫抗壞血酸 , 維生素C可以將體內的鈣、鐵、葉酸 , 轉化為人體需要的營養成分 , 能夠提高人體的免疫力和增加皮膚的抗氧化性 。 另外冬棗還含對人體有益的維生素P、維生素B1和維生素B2等 , 所以被人們稱為“活維生素丸” 。
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在現代醫學中 , 冬棗有很好的解毒保肝的作用 , 對心腦血管疾病的預防和治療有很大的幫助 , 最重要的是冬棗中含有較高的環磷酸腺苷(CAMP)等物質 , 可以調節免疫系統 , 具有增強心肌收縮力 , 保護冠狀動脈 , 降低膽固醇 , 抑制癌細胞增殖的作用 。
“立冬吃冬棗 , 一年不變老”這句老話還是很有道理的 , 每天吃幾顆真的是健康又養生 。
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選擇冬棗最好在霜降后 , 那時候的冬棗最好吃 , 冬棗中含淀粉 , 淀粉酶的催化作用下就會水解而變成麥芽糖,麥芽糖再經過麥芽糖酶的作用變成葡萄糖,葡萄糖是甜的并且容易溶于水,所以冬棗那時候的最甜了 。 眾多品種中 , 山東沾化冬棗是成熟比較晚的品種 , 鮮甜可口、皮薄肉脆、食之無渣 , 口味甘甜 , 能夠很好的滿足口感上的需求 , 選沾化冬棗準沒錯 。 返回搜狐 , 查看更多
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