夏季正是水果盛產(chǎn)的季節(jié)，看到市場(chǎng)上的水果顏色鮮艷，亮麗奪目，可千萬不要被它們的表面給欺騙了 。很多商販為了賺取最大利潤(rùn)，經(jīng)常給一些不新鮮的、未成熟的水果精心"化妝".夏季飲食里，水果是不可缺少的一部分，那么怎樣才能既吃得健康又吃得放心呢？小編這就教你識(shí)破這些水果的"騙術(shù)".
荔枝保存時(shí)間短，商販往往會(huì)買半熟甚至生荔枝，用稀釋過的鹽酸浸泡 。
識(shí)別技巧 摸：挑選催熟荔枝的時(shí)候，手會(huì)覺得潮熱，甚至有燒手的感覺 。聞：自然成熟的荔枝聞起來有淡淡的香味，催熟荔枝聞起來氣味有點(diǎn)酸 。看：鮮荔枝一般需低溫冷藏保存，如果荔枝被商販隨便放在盒子里，大多有問題 。
給半生不熟的西瓜從瓜蒂處注入色素、糖精水，瓜瓤就會(huì)被染紅，吃起來很甜 。
識(shí)別技巧 拍：打過針的西瓜拍打時(shí)聲音"啞"、不脆亮 。看：自然熟的西瓜籽是黑色的，很飽滿 。打過針的西瓜籽一般小且白 。嘗：打過針的西瓜甜味不均勻，往往靠近瓜蒂部位甜度較濃，遠(yuǎn)離瓜蒂部位甜度差得多 。
七分熟的香蕉，表面涂上一層含有二氧化硫的催熟劑，一兩天香蕉全變成了色黃鮮嫩的上品 。或在裝香蕉的箱子里注入甲醛氣體，幾天工夫香蕉就變黃 。
識(shí)別技巧 看：催熟的香蕉表皮一般不會(huì)有香蕉熟透的標(biāo)志---"梅花點(diǎn)".聞：催熟的香蕉聞起來有化學(xué)藥品的味道 。嘗：自然熟的香蕉熟得均勻，催熟的香蕉芯則是硬的 。
把長(zhǎng)有霉斑的橙子清洗干凈、晾干，然后用石蠟給橙子打蠟上色 。這樣，原本長(zhǎng)了霉斑、灰頭土臉的橙子轉(zhuǎn)眼間變得又紅又亮，貼上進(jìn)口水果的標(biāo)簽，就變成了進(jìn)口橙子 。
【荔枝噴酸變鮮西瓜打針變甜 如何辨別“化妝水果”？】 識(shí)別技巧 看：進(jìn)口橙子表皮的皮孔比較多，摸起來較為粗糙，而假進(jìn)口橙子表面的皮孔比較少，摸起來相對(duì)光滑些 。擦：假冒的進(jìn)口橙子用紙擦，紙的顏色會(huì)變紅，這是因?yàn)榧倜斑M(jìn)口橙子在處理的過程中加入了色素 。

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