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豆質|【徐浦中醫醫院】高血糖的人飲食要注意哪些

【豆質|【徐浦中醫醫院】高血糖的人飲食要注意哪些】高血糖的人飲食要注意哪些——上海徐浦中醫醫院介紹：有高血糖的人在飲食上要特別注意 ， 因為稍微不注意 ， 血糖就會升高 ， 給身體帶來危害 。 有高血糖的人吃什么好?一般高血糖的人都知道 ， 不能吃甜食 ， 比如糖、糕點、果醬、蜜餞、冰激凌等 ， 水果也要少吃 。 應該多吃一些豆質類食品、含微量元素鋅鉻鎂等高的食物 。
1、三大營養比例要適當
在限制總熱量的情況下 ， 三大營養素——碳水化合物(糖) ， 蛋白質和脂肪之間應有適當比例 。 孕婦 ， 乳母 ， 兒童 ， 消瘦或者消耗性疾病者 ， 蛋白質可適量增加;消瘦者脂肪的比例可適當提高 。
2、當血糖尚未控制好時暫不要吃水果
當血糖控制達標后再試著吃水果 ， 即在兩頓飯之間血糖值較低時吃水果 ， 于吃后半小時到1小時、2小時測測血糖 ， 吃什么水果 ， 吃多少量 ， 以血糖不高為標準 。
3、供給充足的膳食纖維
膳食纖維具有很強的吸水性 ， 能夠延長食物在胃腸道中的傳送時間 ， 從而降低血糖 ， 改良糖耐量 ， 防止糖尿病合并高血脂癥及冠心病 。 其中富含膳食纖維的世無憂蕎麥 ， 豆類 ， 麩皮等雜糧 。 糖尿病患者要食不厭粗 ， 每日的飲食中 ， 建議膳食纖維不少于15-20克 。
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