文章插圖
1、主料：豆腐1000g 。
2、輔料：香菜適量、蔥適量、姜適量 。
3、配料：生抽少許、鹽少許 。
4、豆腐用手捏碎 。
5、蔥姜剁碎、香菜剁碎 。
6、放入剁碎的豆腐里 。
7、加鹽、生抽拌勻 。
8、加少許面粉拌勻 。
9、團成丸子狀在面粉里滾一下 。
10、依次做好所有的丸子 。
【油炸豆腐丸子的做法 油炸豆腐丸的做法】11、鍋燒熱倒油油溫5、6成熱時下丸子炸至表面金黃即可 。
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