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1、原料:蛋白3個，糖35G，杏仁粉130G 。
2、熟杏仁打磨成粉，也可以用其他堅果粉代替 。
3、蛋白加糖到到干性發泡，就是成為固體狀 。
【蛋白杏仁餅干的做法 杏仁餅干的做法大全集】4、混合1+2，裝進裱花袋或保險模，在鋪錫紙的烤盤上擠成圓圈或其他形狀 。
5、烤箱預熱，150度15分鐘 。
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