【魚頭湯可以放平菇嗎】平菇白菜魚頭湯的做法：
1、青魚頭去鰓，去鱗，去雜質，洗凈 。
2、大白菜洗凈切片 。
3、平菇去雜質洗凈 。
4、鍋里油熱，放下魚頭煎透 。
5、放適量清水，料酒，放姜，蔥 ， 大火煮開 。
6、中小火燉15--20分鐘，用鏟刀把魚頭叉碎 。
7、放下大白菜 。
8、放下平菇 ， 大火煮6分鐘左右 。
9、放些鹽，雞精 ， 胡椒粉 ， 蒜末，蔥花即可 。
【魚頭湯可以放平菇嗎】平菇白菜魚頭湯的做法：
1、青魚頭去鰓，去鱗，去雜質，洗凈 。
2、大白菜洗凈切片 。
3、平菇去雜質洗凈 。
4、鍋里油熱，放下魚頭煎透 。
5、放適量清水，料酒，放姜，蔥 ， 大火煮開 。
6、中小火燉15--20分鐘，用鏟刀把魚頭叉碎 。
7、放下大白菜 。
8、放下平菇 ， 大火煮6分鐘左右 。
9、放些鹽，雞精 ， 胡椒粉 ， 蒜末，蔥花即可 。