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經常喝酒當心惹來急性胰腺炎

采訪專家 第三軍醫大學新橋醫院消化內科副主任 郭紅副教授
“喝了三場夜啤酒，不得病才怪 。”胡先生妻子埋怨道 。原來胡先生連趕了三場夜啤酒，患上了兇險的急性胰腺炎 。
醫學專家指出，有些人在忙碌一天之后，晚上幾個人聚在一起喝點啤酒，感覺痛快淋漓很享受，殊不知這種方式極不可取，因為這時人體處于疲勞狀態，免疫力相對較低，如果加上暴飲暴食、大量飲酒，易誘發兇險的急性胰腺炎 。
第三軍醫大學新橋醫院消化內科副主任郭紅介紹，急性胰腺炎是一種由于胰管阻塞、胰管內壓突然增高及胰腺血液供應不足等原因導致胰酶消化自身胰腺及其周圍組織所引起的急性炎癥，是發病急、進展快、并發癥多、死亡率高的嚴重疾病 。
專家指出，引起急性胰腺炎最常見原因就是飲食不當，特別是進食了油膩的食物和大量喝酒 。“進餐一旦攝入過量高蛋白食品，很有可能引起急性胰腺炎，如再大量飲酒，則發生急性胰腺炎的機會更大 。”
因為短時間內一次進食大量蛋白質和脂肪類食物，一方面會刺激胰腺急速分泌大量胰液和胰酶，另一方面也刺激了肝臟分泌膽汁，引起膽囊強烈收縮，排出儲存在膽囊里的膽汁，造成膽總管內壓力升高，不僅妨礙胰液排出，還可反流進入胰管，導致胰腺組織炎癥和毀壞 。
另外，患有胰管結石、腫瘤、膽道疾病的人也易引起急性胰腺炎 。
專家提醒市民，預防急性胰腺炎要采用積極的預防措施 。