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步驟1
食材:香菇3個、雞蛋2個、鮮米粉200克、小蔥4根、蒜2瓣、姜1克調味料:食用油10克、鹽1克、生抽3克、雞精1克

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步驟2
香菇切片 。

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步驟3
雞蛋打散 。

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步驟4
小蔥切段 。

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步驟5
蒜切片 。

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步驟6
姜切末 。

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步驟7
熱鍋倒油、油溫6成熱時、倒入雞蛋液、炒散 。

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步驟8
推至鍋一側、加姜、蒜、香菇、炒香 。

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步驟9
調入鹽、生抽、炒勻、放米粉、小蔥、雞精 。

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步驟10
所有食材一起炒勻、即可出鍋 。【香菇炒粉絲怎么做好吃 怎樣炒香菇雞蛋米粉】

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