1、材料：土豆，牛肉，老抽，冰糖，蔥段，姜片，花菽，八角，大蒜 。
2、土豆切塊,牛肉切粒 。
3、先把一些花椒和八角炸香,放入姜然后炒牛肉 。
4、炒牛肉時放入十三香和老抽.這樣不但可以上色.會更加讓牛肉入味 。
【土豆燜牛肉的簡單做法】5、牛肉半熟時放入土豆塊.大蒜.鹽.炒一小會 。
6、然后用溫水或者開水蓋鍋悶

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