蒸大雞腿做法 _做法

1、四個雞腿洗凈后擦干水分。在雞腿上剖開一刀，為了方便進味。
【蒸大雞腿做法】2、用鹽、白糖、黃酒、生抽、孜然粉、香油、姜、蒜、辣椒粉、花椒粉抓勻，腌制20分鐘以上。
3、將腌好的雞腿放入高壓鍋中，上汽后蒸10分鐘就可以了。