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冬日網紅飲品餐單給你列好了~DIY前先看看哪款適合你( 二 )

健康知識養生常識


材料：大杏仁80g、牛奶500ml、冰糖適量
做法：大杏仁放入平底鍋中 ， 用小火炒香；取出放入水中浸泡1小時 ， 然后倒入手持式攪拌機的攪拌杯里；倒入牛奶 ， 用攪拌棒攪拌4-5次 ， 每次30秒左右；將攪拌好的杏仁露過濾一下 ， 去掉一些杏仁渣；往杏仁露中加入一些冰糖 ， 加熱3分鐘燒開即可 。
冬日網紅飲品餐單給你列好了~DIY前先看看哪款適合你
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你知道嗎？烏梅除了用于開胃生津 ， 還有驅蟲的作用 。 羅文峰提到 ， 其中姜有暖胃的功效 。
烏梅姜糖茶既能開胃消滯、暖胃 ， 還可以驅趕寄生蟲 。 所以 ， 在食用寒涼生冷食物的時候搭配飲用更好 ， 比如品嘗魚生、壽司、三文魚時 。 同時 ， 這個飲品也沒有什么不適宜飲用的人群 。
材料：烏梅20g、姜絲10g、紅糖適量
做法：烏梅清洗干凈 ， 姜切細絲；將烏梅、生姜絲一并加入鍋內 ， 加入適量的清水；在水中再續入紅糖適量 ， 大火滾開后轉小火煮20分鐘左右即可 。
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羅文峰表示 ， 這款飲品比較適合愛美的女士在冬天飲用 ， 其口感粉糯香甜 ， 還有滋潤皮膚的作用 。
但是 ， 皮膚敏感的人在處理芋頭的時候就要小心了 ， 可以戴上手套 ， 注意不要去摸臉部、脖子等身體部位哦~
材料：西米一小杯、牛奶適量、冰糖適量、荔浦芋頭一個
做法：大火煮開西米 ， 轉中小火煮十分鐘后關火燜 ， 直到中間沒有白心即可 ， 用涼開水冷卻下 ， 可以讓口感更Q；荔浦芋頭去皮切薄片蒸熟 ， 到筷子能輕易戳破的程度即可；芋頭和牛奶1：1比例小火慢煮 ， 搗爛至粘稠成芋泥 ， 根據自己的口味加入適量冰糖 ， 關火；慢慢在透明玻璃杯中逐層倒入芋泥、西米 ， 最后倒入熱牛奶 。 這樣“做作”食用更佳哦！
最近雖然日照充足
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但氣溫依舊較低
在繁忙的工作中
一杯暖飲在手
必然能自得其樂
一起來試試吧
李曄至整理報道
插圖繪制：吳舒穎
佛山市中醫院全媒體團隊出品
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