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醫生提醒：甘油三酯超標，請少吃4物，一文參考下

健康知識養生常識

若我們長期攝入高脂肪、高熱量食物地方的話 ， 就容易造成體內血脂高于正常水平 ， 而且還可能會引發其他疾病 。
而牛奶是人們生活中最常見的飲料 ， 牛奶富含營養元素和鈣營養素 。 因此 ， 它對身體的營養健康和鈣的補充有很好的效果 。
但是有人認為 ， 血脂高的人不能喝牛奶 ， 這種說法是真的嗎？
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01你對牛奶了解多少？
【牛奶的營養價值】
牛奶所含的碳水化合物中最豐富的是乳糖 ， 乳糖使鈣易于被吸收 。
牛奶中含有品質很好的蛋白質 ， 包括酪蛋白 ， 少量的乳清蛋白 ， 其生物學價值為85 。 牛奶中包括人體生長發育所需的全部氨基酸 ， 是其他食物無法比擬的 。
牛奶的蛋白質和熱量的比例很合理 ， 能保證飲用者不至攝入”純“熱量 。
牛奶中的鈣含量很容易被吸收 ， 另外 ， 磷、鉀、鎂等多種物質的搭配也十分合理 。
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【喝牛奶的好處】
1.促進鈣吸收
晚上喝牛奶可以有效地促進鈣的吸收 ， 從而提高吸收效率 。 所以晚上喝牛奶來補鈣是最好的 ， 特別是那些有骨質問題的朋友 ， 可以選擇在晚上喝牛奶 。
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2.補充營養
牛奶不僅有多種微量元素 ， 還含有蛋白質 ， 而且牛奶從中醫的角度來講 ， 可以養護脾胃 ， 有生津潤燥的功效 。
所以經常喝牛奶 ， 可以補充身體營養 ， 對身體健康很有好處 ， 非常適合營養不良 ， 或者是身材過度瘦弱的人 。
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3.鎮靜安神
牛奶中含有大量的膽固醇、優質的蛋白熱量、碳水化合物、脂肪、維生素A、維生素D、維生素C、鈉等多種礦物質 。
對于平時情緒比較緊張或者容易頭痛的人 ， 可以適當地喝一些牛奶 。 一般可以補充到大量的類似安定劑一樣的成分 ， 幫助舒緩情緒 ， 達到鎮靜的效果 。
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4.生津、潤燥
從中醫食療的角度上講牛奶味甘而微寒 ， 有很好的生發口中津液、緩解體燥的作用 。 所以消渴、津液差、陰虛火旺、目赤紅腫的人 ， 適當喝一杯牛奶有很好的緩解上述癥狀的價值 。
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02血脂高不能喝牛奶嗎？
牛奶當中含有豐富的鈣質 ， 蛋白質以及多種微量元素 。 適當的喝牛奶 ， 可以幫助人體補充所需的營養物質 ， 增強抵抗力和免疫力 。
但是有的人聽說高血脂人群不能喝牛奶 ， 可能會影響血脂代謝 ， 所以很多人對于這類飲食也是比較在意的 。
這是因為牛奶當中含有的化合物 ， 會抑制膽固醇的合成 。 而且牛奶當中含有乳酸菌可能就會影響血脂的代謝狀態 ， 所以對于高血脂患者來說 ， 還是盡量少喝牛奶 。
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03醫生提醒：甘油三酯超標 ， 請少吃4物
1.動物肝臟
對于豬腦、豬肝、豬心等動物肝食品 ， 高血脂患者一定要忌口 。
膽固醇含量和甘油三酯水平約占總營養素的45.6% ， 人體攝入會讓體內膽固醇不斷增加 。 人體血流平衡 ， 受到干擾血管組織壓力和負擔便會加劇 ， 也會在一定程度上加大患心腦血管疾病的風險 。
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2.咸鴨蛋
咸鴨蛋含有一定的鐵、鈣等微量元素 ， 是一種營養價值豐富的產品 。 咸鴨蛋可以為人體補充足夠的鐵和鈣 ， 同時具有滋陰、補腎、降火、清熱的功效 ， 然而對于心腦血管疾病 ， 不建議多吃 。