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關注 它是血管“清潔工”|它是血管“清潔工”，1周吃3次，清除血管垃圾，血管越來越干凈

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它是血管“清潔工” ， 1周吃3次 ， 清除血管垃圾 ， 血管越來越干凈！隨著現在人們生活條件的逐漸提高 ， 精米細面已經成為了我們的家常便飯 ， 而大魚大肉也是餐桌上的?？?。 雖然大魚大肉可以為我們提供豐富的營養 ， 但是在平常生活中大魚大肉吃多了 ， 對我們的身體也是有害處的 ， 容易導致我們肥胖、患上三高 ， 尤其是人到老年以后 ， 更是容易犯病 。 前兩天 ， 和我母親視頻聊天 ， 母親告訴我 ， 村里一個人還不到60歲 ， 就得上血栓了 ， 他就是因為愛吃肉 ， 平常還抽煙喝酒 ， 所以我們一定要有合理的飲食 ， 少吃高脂肪、高膽固醇的食物 ， 適當的參加體育運動 。
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血管就如同城市的道路 ， 身體中的血液必須通過血管才能為我們人體輸送營養物質 ， 如果血管堵了 ， 我們整個人都會癱瘓 。 所以 ， 在平常時候我們一定愛護自己的血管 ， 多吃一些對血管有益的食物 。 今天給大家推薦一道食材 ， 它就是蕎麥 。 蕎麥雖然是一種粗糧 ， 但它的營養卻非常豐富 。 尤其蕎麥中含有煙酸和蘆丁 ， 這兩種物質可以促進新陳代謝 ， 降低人體中的膽固醇 ， 軟化血管 ， 清除血管中垃圾 ， 可以說蕎麥就是血管的“清潔工” 。 而蕎麥中含有的維生素P則可以增強血管的彈性 ， 對血管有非常好的保護作用 。 今天給大家分享一道蕎麥窩窩頭 ， 做法簡單 ， 平常大家可以用它代替白面饅頭 ， 當作主食食用 ， 下面把詳細的做法分享給大家 。
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蕎麥窩頭需要準備的食材：蕎麥200g、面粉100g、溫水220g（溫度在35度即可） ， 酵母3g制作步驟：1、準備好所需要的食材 ， 將蕎麥用清水沖洗干凈 ， 放入烤箱70度熱風烘干或者放入鍋中小火將水分炒干 ， 將烘干的蕎麥放入破壁機中打成蕎麥粉 ， 沒有破壁機的可以用料理機 。 我是直接買的蕎麥 ， 然后磨成粉 ， 自己做的原材料用起來比較放心 ， 如果大家嫌這一步麻煩也可以直接買現成的蕎麥粉 。
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2、取一個碗 ， 倒入提前準備的好的酵母粉 ， 再倒入適量的溫水 ， 用筷子攪拌至酵母完全融化 。 溫水的度數一定不要太高 ， 在35度左右即可 ， 如果溫度過高 ， 會讓酵母失去活性 ， 面就發不起來了 。
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3、取一個大一點盆 ， 倒入打好的蕎麥粉 ， 再倒入適量的面粉 ， 用筷子攪拌均勻 。 蕎麥粉沒有太大的黏性 ， 需要加入一定比例的面粉 ， 用來改善性狀 ， 同時加入面粉后吃起來口感不會太粗糙了 。 蕎麥和面粉的比例為2:1或者1:1都可以 。
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4、盆中倒入融化后的酵母粉水 ， 然后再倒入適量的清水 ， 用筷子攪拌成絮狀 ， 揉成光滑的面團 。 由于蕎麥的吸水性比較大 ， 蕎麥加上面粉總共300g ， 我加了220g的溫水 ， 大家要根據自己家中的實際情況添加溫水 ， 加水時不要一次性全部倒入 ， 要少量多次的加入 。
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5、揉好的面團不需要醒發 ， 直接取適量的面團 ， 揉成圓球 ， 然后用大拇指從底部一邊按一邊壓搓一個圓洞出來 ， 一個窩窩頭就做好了 。 將剩余的面團都重復同樣的操作 ， 做成窩窩頭 。 做好的窩窩頭放在案板醒發30分鐘 。