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拿柿餅當零食 吃出了胃結石

【拿柿餅當零食 吃出了胃結石】
立秋以后，雖然氣溫沒有明顯下降，但是早晚的溫度開始與暑熱漸行漸遠，不少市民的胃口也漸漸好了起來 。但是，專家提醒，有些食物不宜過量食用，否則會危害身體健康 。例如柿餅等過量食用可能誘發胃結石 。
家住南京棲霞區的常女士一直喜歡吃柿子及柿餅，最近胃口較好，索性就把柿餅當成零食吃 。上星期開始她的肚子出現不適，漸漸發展到泛酸、燒心的地步，常女士之前在其他醫院就診后一直按胃食管返流癥治療，但是效果欠佳，昨天來到南京市中西醫結合醫院檢查，才得知是患了胃結石！而誘因竟是柿餅吃得太多 。由于病情已經嚴重到不得不做手術的地步，常女士非常后悔自己貪嘴造成不良后果 。最后，該院外科醫生為其做了胃鏡下碎石術，終于把她胃里的“石頭”給解決了 。
南京市中西醫結合醫院外科主任劉文生主任醫師介紹說，胃結石多是由于食入的某種動植物成分、毛發或某些礦物質在胃內不被消化，凝結成塊而形成的 。胃結石一般分為三種，即植物性、毛發性、混合性，胃結石患者中大多數人患的是植物性胃結石 。柿子及其制品含有豐富的鞣酸，在胃酸的作用下生成一些不溶于水的沉淀物，并與果膠、食物殘渣膠合在一起而形成團狀凝塊，久而久之形成結石 。
劉主任特別提醒，胃結石患者有的有類似慢性胃炎的癥狀，如食欲不振，消化不良，上腹部脹，鈍痛，泛酸，燒心等，部分病人可合并胃潰瘍，常常容易誤診 。預防胃結石，應少吃柿子及其制品，此外，山楂等各種含酸性的水果不宜一塊吃，如橘子、獼猴桃等 。吃柿子前后不宜吃含蛋白高的食物如肉類、魚蝦等 。