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1、黑木耳放入清水中浸泡1小時，青紅朝天椒切碎，蒜切末，洋蔥切絲 。木耳洗凈并摘掉硬結，撕小塊 。

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2、木耳倒入沸水中煮2分鐘，撈出瀝干 。

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3、倒入生抽、香醋、香油、蒜末、青紅朝天椒、鹽、洋蔥攪拌均勻，覆上保鮮膜，放冰箱冷藏兩小時 。
【青椒炒黑木耳的做法 黑木耳的做法】

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