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1、食材用料：有機菜花半顆、五花肉肉100克、青椒一個、大紅椒半個、蔥少許、姜少許、蒜四瓣、油適量、鹽少許、十三香少許、老抽適量 。
2、將有機菜花和肉準備好 。
【有機菜花的做法 涼拌有機菜花的做法】3、將蔥姜蒜青紅辣椒準備好 。
4、將五花肉切成薄片 。
5、將有機菜花用手掰成小顆 。
6、掰好的有機菜花用水泡上半小時，水里放少許鹽 。
7、將蔥姜切成末，大蒜拍扁，辣椒切成片備用 。
8、開大火，鍋熱后放油，將切好的五花肉放入鍋中，給五花肉炒出少許油 。
9、放入蔥,姜,蒜,紅辣椒,老抽，鹽和五花肉一起炒出香味 。
10、倒入泡好的有機菜花進行翻炒，炒的過程中可以適量的加點水，讓有機菜花炒出來更入味一些 。
11、有機菜花炒得差不多時放入青椒，再翻炒一會兒就可以出鍋啦！

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