棒子骨燉海帶絲做法 _棒子

1、海帶洗凈切成喜歡的長寬度。
2、棒骨洗凈，入開水鍋中焯血水撈出。
3、焯好的骨頭入砂鍋重新加入開水，和蔥、姜、大料、紅棗一起煮。
4、棒骨約7成熟時放海帶枸杞下鍋，中途加入少量醋，可利于骨頭中的鈣質充份發揮。
【棒子骨燉海帶絲做法】5、起鍋時加入鹽。