文章圖片

文章圖片
前段時間為了給小朋友補充營養 ， 每天早餐都準備白水煮蛋 ， 結果收到吐槽說吃膩了 。
仔細想想確實是 ， 自己減脂吃水煮餐時 ， 也全是靠意志在撐 ， 一周兩周倒還行 ， 時間長了 ， 沒滋沒味的還真吃不下去 。

文章圖片
今天就來給大家整點雞蛋新花樣 ， 制作超級簡單 ， 而且味道完全不輸茶葉蛋和鹵蛋 ， 小編朋友都說是這輩子吃過最好吃的

文章圖片
將雞蛋煮熟 ， 剝殼 ， 泡在調配好的醬汁里就完成了 。 風味悄悄地浸入內里 ， 軟嫩又咸鮮味十足 ， 外表有小裂縫的最棒 。 餓了饞了 ， 就撈出一個 ， 再蘸點醬汁 ， 滿足又治愈 。

文章圖片
醬汁所需的食材和調味料都很家常 ， 大家可以把克重截圖 ， 想做時翻出來一看就行 ， 超級方便 。 建議一次做8個左右 ， 兩三天內吃完最佳 。

文章圖片
雞蛋的烹煮時間 ， 按照個人喜好即可 ， 溏心或全熟都沒問題噠 。

文章圖片
★食材準備★

文章圖片
雞蛋8個、洋蔥半個、香菜1棵、大蒜4瓣
蔥花適量、小米辣3個、白醋10g+40g
白糖25g、生抽100g、老抽20g
鹽4g、涼白開100g、白芝麻適量
★制作步驟★
-step1-
鍋中倒水 ， 放入雞蛋 。 倒入10g白醋和鹽 ， 煮開后再煮6分鐘 。

文章圖片
-step2-
雞蛋撈出過涼水 ， 剝殼備用 。

文章圖片
-step3-
碗中倒入生抽、老抽、40g白醋、白糖和涼白開 ， 拌勻備用 。

文章圖片
-step4-
倒入蒜末、洋蔥碎、香菜、小米辣、蔥花和白芝麻 。

文章圖片
-step5-
放入雞蛋 ， 蓋上蓋 。 放入冰箱冷藏4小時以上 ， 可以中途翻下面 。

文章圖片
可以不客氣的說 ， 這就是雞蛋屆的天花板 ， 好吃好做好看全占齊了 ， 趕快試試吖~

文章圖片

文章圖片
*資料來源：網絡
【雞蛋天花板！連吃3個都嫌不夠，簡單一泡就搞定~】來源：美味食尚

• 雞蛋清性|每天晚上不妨多吃三種食物，營養豐富，延緩衰老，好吃又不貴！
• 蛋分為好幾類 根據體質來吃
• 雞蛋|這幾種食物不能“二次加熱”，提醒：吃不完最好扔掉，別怕浪費
• 雞蛋雞蛋|雞蛋雖營養豐富，但這5類人應少吃或不吃，不然對健康有危害！
• 早上吃雞蛋 最營養健康早餐
• 在早餐界|雞蛋灌餅這樣做，外酥里嫩，鮮香可口，早餐我能吃2個
• 錯誤吃雞蛋 健康食品變毒品
• 毛雞蛋雖好吃 營養少細菌多
• 雞蛋的幾種錯誤吃法
• 每天一個雞蛋，是“養生”還是“損壞心血管”？研究后說出真相