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糖醋排骨先準備一些新鮮的排骨|孩子看到就想吃的家常美食，做法有創意，酸甜香辣很爽口，吃不夠

糖醋排骨
糖醋排骨先準備一些新鮮的排骨|孩子看到就想吃的家常美食，做法有創意，酸甜香辣很爽口，吃不夠
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先準備一些新鮮的排骨 ， 把排骨清洗后直接放入鍋中 ， 在鍋中加入涼水 ， 另外把生姜和大蔥都剁好 ， 一并放入鍋中 ， 最后滴一些料酒 ， 開大火煮即可 。 這一步能夠有效去除排骨中的腥味 ， 用大火把血腥味逼出來 ， 比用清水洗要管用的多 。 多加“焯水”這一步 ， 做出的排骨才能更酸甜入味 。
2.在鍋中加入食用油 ， 油溫七八成熱的時候加入白糖 ， 小火慢炒 ， 等到糖化了之后把排骨也放入鍋中 ， 不斷翻動讓排骨外層均勻包裹糖汁 。 等排骨均勻上色之后就可以加入蔥姜蒜等調味料炒香了 ， 香味一出便倒入少許蠔油、食醋以及料酒 ， 另外根據個人口味放點食鹽和味精 。 全都放入后不斷攪拌 ， 讓排骨均勻入味 。 如果覺得排骨在這個時候還是有點腥味 ， 可以撒幾滴白酒 ， 白酒也能充分為排骨去腥 。
3.緊接著在鍋中倒入一碗冷水 ， 水要全部沒過排骨 ， 倒入清水后可以在鍋中加一點桂皮 ， 這樣能夠讓排骨看起來更好看更有色澤 ， 也讓人更有食欲 。 全都弄好后就可以開大火煮了 ， 之后收汁后即可出鍋 。
5分鐘手抓餅早餐
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··用料··
雞蛋1個手抓餅1張
火腿
··做法··
1|手抓餅取出解凍 ， 放入鍋里 ， 火腿切成條狀 ， 放到餅上擺成長方形框 。
2|鍋加熱開小火 ， 中間打入一個雞蛋 。
3|把餅皮折疊成長方形 。
4|全程小火煎至兩面金黃即可 。
5|開吃 。
蜜汁雞翅
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材料：雞翅 ， 蠔油 ， 蒜 ， 醬油 ， 蜂蜜 ， 鹽 ， 料酒 ， 白胡椒粉 ， 甜紅椒粉 ， 白芝麻
白芝麻放入不粘鍋 ， 開小火炒香 ， 盛出備用；雞翅洗凈 ， 在正反面各劃上兩刀 ， 幫助雞翅入味
將調料：蒜泥、料酒、醬油、蠔油、蜂蜜、鹽、甜紅椒粉、白胡椒粉混合 ， 倒入熱開水 ， 攪拌均勻
雞翅里倒入混合好的醬料 ， 攪拌均勻 。 封上保鮮膜 ， 放冰箱冷藏腌制一天
雞翅里倒入混合好的醬料 ， 攪拌均勻 。 封上保鮮膜 ， 放冰箱冷藏腌制一天；加入與雞翅齊平的開水 ， 稍攪動均勻 ， 蓋蓋兒 ， 中火燜燉15分鐘
燉好后 ， 開大火收汁 ， 完全收干 ， 讓醬汁在雞翅上掛?。谎b盤 ， 撒上適量炒香的白芝
【小雞燉蘑菇家常做法】：
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1.雞剁成小塊后放入盆中 ， 加入兩勺鹽攪拌均勻后浸泡30分鐘 。 30分鐘后 ， 把雞塊多沖洗幾遍 ， 沖洗掉雜質和血水后備用 。
2.準備一點輔料：蔥切馬蹄段、姜切姜片備用 。
3.起鍋加適量的油 ， 油溫5成熱時下入蔥段和姜片 ， 爆炒出香味后倒入雞塊 ， 大約翻炒5~6分鐘 ， 把雞肉里的水分完全炒干 ， 看到雞肉的表面微微變黃時倒入適量的熱水沒過雞塊 ， 然后加入少許料酒去腥、適量生抽和白糖提鮮 ， 大火燒開后再轉中火燉40~50分鐘左右 。
4.時間到了以后再放入提前摘洗干凈泡軟的蘑菇 ， 加入適量的鹽、蠔油調味 ， 繼續燉10分鐘 。 十分鐘后開鍋撒點小綠蔥花 ， 關火出鍋 ， 美味即成！
土豆燉牛肉
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材料：牛腱子肉、土豆、紅蘿卜、洋蔥、番茄紅燴調味料
做法：
1.把牛腱子肉切大塊 ， 土豆 ， 紅蘿卜 ， 洋蔥切滾刀塊
2.熱鍋涼油 ， 把土豆 ， 紅蘿卜 ， 洋蔥放入煸炒 ， 然后再把牛肉放入 ， 只需要炒的牛肉兩面都稍稍變色 ， 可以聞到洋蔥的香味就可以