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入冬后|入冬后，給家人多吃這7道菜，做法簡單又滋補，應季而食身體好

入冬后 ， 給家人多吃這7道菜 ， 做法簡單又滋補 ， 應季而食身體好
入冬后 ， 天氣干燥更要注意多吃點富含維生素、蛋白質等營養的家常菜 ， 補充營養才能讓皮膚好、增強體質冬天少生病 。 如果還在為不知道吃什么而發愁 ， 那么接下來7道家常菜也許能夠幫助到你 ， 每一道都很美味 ， 做法簡單 ， 喜歡哪一道就跟著試試吧！
入冬后|入冬后，給家人多吃這7道菜，做法簡單又滋補，應季而食身體好
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一、芹菜炒面筋
食材：芹菜300克、面筋150克、青椒1個、鹽1勺、雞精少許、蠔油1勺、胡椒粉半勺
做法：1、芹菜和面筋都切成小段 ， 青椒切成小顆粒 。 2、熱鍋熱油 ， 燒至六成熱后 ， 先倒入青椒、芹菜爆炒2分鐘 。 3、加入面筋、蠔油、鹽、雞精 ， 繼續炒2分鐘 。 4、撒入胡椒粉翻炒均勻即可關火 。
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二、蒜薹炒魷魚
食材：蒜薹350克、魷魚200克、辣椒3個、胡椒粉1勺、生姜絲少許、鹽1勺、雞精半勺
做法：1、蒜薹切成3厘米的小段 ， 魷魚打花刀切成方塊 。 2、熱鍋熱油 ， 倒入姜絲、辣椒爆香 ， 再倒入魷魚爆炒2分鐘 。 3、倒入蒜薹、鹽、雞精、胡椒粉爆炒2分鐘 ， 即可盛出 。
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三、韭菜炒豆干
食材：韭菜400克、豆干150克、辣椒2個、鹽1勺、生抽2勺、雞精少許
做法：1、韭菜洗凈后控干水分再切成小段 。 2、豆干切成細條 ， 辣椒切成小顆粒狀備用 。 3、熱鍋熱油 ， 放入辣椒、豆干炒1分鐘 。 4、再加入韭菜、鹽、雞精、生抽炒2分鐘左右 ， 炒至韭菜變軟斷生后 ， 即可盛出 。
入冬后|入冬后，給家人多吃這7道菜，做法簡單又滋補，應季而食身體好
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四、蒸蝦皮雞蛋羹
食材：雞蛋2個、蝦皮10克、蔥花一小撮、熱開水適量、鹽少許
做法：1、雞蛋磕入碗中 ， 加入鹽、雞精、蝦皮攪打均勻 。 2、倒入熱開水 ， 邊倒邊快速攪拌 ， 注意水一定要是雞蛋液的2倍 ， 這樣吃起來口感嫩 。 3、將雞蛋液倒入一個碗里 ， 撒入蔥花 ， 放入蒸鍋卡上一個盤子后蒸10分鐘即可食用 。
入冬后|入冬后，給家人多吃這7道菜，做法簡單又滋補，應季而食身體好
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五、海帶絲炒素雞
食材：素雞1個、海帶絲200克、姜絲少許、蔥1棵、鹽1勺、生抽2勺、雞精少許
做法：1、素雞對半切開后再切成片 ， 海帶絲也切成小段 。 2、熱鍋熱油 ， 燒至六成熱 ， 倒入姜絲、蒜碎、素雞翻炒均勻 。 3、倒入海帶、鹽、雞精、生抽繼續炒2分鐘 ， 快出鍋的時候撒入少許蔥花即可關火 。
入冬后|入冬后，給家人多吃這7道菜，做法簡單又滋補，應季而食身體好
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六、白菜炒粉皮
食材：白菜葉子100克、粉皮300克、辣椒2個、蔥花少許、生抽2勺、胡椒粉半勺、鹽1小勺
做法：1、白菜切成條 ， 粉皮切成大方塊 ， 并焯水2分鐘再撈出來過涼水 。 2、熱鍋熱油 ， 倒入白菜、辣椒爆炒1分鐘 。 3、再倒入鹽、粉皮、生抽、雞精 ， 繼續炒2分鐘 ， 炒至上色均勻 ， 撒入蔥花即可盛出 。
入冬后|入冬后，給家人多吃這7道菜，做法簡單又滋補，應季而食身體好
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七、羊肉燉大白菜
食材：羊肉500克、大白菜300克、粉條1把、生姜絲3克、辣椒4個、蔥3棵、鹽1勺、雞精1勺、胡椒粉1勺
做法：1、羊肉切成大塊并焯水2分鐘撈出來 ， 白菜切成小段 ， 粉條提前用水泡軟 。 2、熱鍋熱油 ， 倒入羊肉、姜絲、辣椒翻炒均勻 ， 再倒入2碗開水燉至羊肉可以插入筷子為止 。 3、放入白菜、鹽、雞精繼續燉3分鐘 。 4、加入粉條、蔥段燉2分鐘 ， 即可出鍋 。